Εύκολη μους σοκολάτας στο ποτήρι

14:19 4/2/2024 - Πηγή: Kotsovolos

Από την Ιωάννα Σταμούλου

Το φτιάχνουμε σε 3 μόλις υλικά και σε ελάχιστο χρόνο, αν και τρώγεται σε λιγότερο…

Υλικά 4 ποτήρια μικρά200 γρ. κουβερτούρα σπασμένη σε κομματάκια350 ml κρέμα γάλακτος1 σφηνάκι μαύρο ρούμι ή κονιάκ ή λικέρ καφέ

Για το σερβίρισμαΛίγο ξύσμα σοκολάτας

ΕκτέλεσηΧτυπάμε τα 200 γρ. της κρέμας γάλακτος σε σαντιγί και την αφήνουμε στο ψυγείο.Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και τη μεταφέρουμε σε ένα μπολ.Βάζουμε

τα υπόλοιπα 150 γρ. της κρέμας γάλακτος σε μπρίκι να πάρουν βράση και περιχύνουμε με την καυτή κρέμα τη σοκολάτα στο μπολ.Μετά από λίγο ανακατεύουμε με ραβδομπλέντερ να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας, ενσωματώνοντας και το ποτό της επιλογής μας και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.Τότε ανακατεύουμε μέσα τη σαντιγί και μοιράζουμε τη μους σε 4 ποτήρια. Τα αφήνουμε στο ψυγείο για 4 ώρες να πήξει γιατί σε αυτή τη φάση είναι αραιή.Όταν θέλουμε να σερβίρουμε γαρνίρουμε με λίγο ξύσμα σοκολάτας.

The post Εύκολη μους σοκολάτας στο ποτήρι appeared first on Κωτσόβολος Blog.