Με τα φύκια του Βασίλη: ο παράδεισος του Umami

Το μαγαζάκι στη Σοφοκλέους είναι σκέτος παράδεισος όλων αυτών των γκουρμέ προϊόντων που οι «κανονικοί» καταναλωτές χαρακτηρίζουν «εξτραβαγκάντσες». Αν όμως βγάλω τα εισαγωγικά δεν θα μπορέσω να πω, στ’ αλήθεια, τι είναι κανονικό και τι όχι, καθώς τα φύκια που με μαγέψανε, για παράδειγμα, ανήκουν στη γευστική καθημερινότητα αρκετών λαών.

Keywords
Τυχαία Θέματα