Σαλάτα καπρέζε: πιο ιταλική δεν γίνεται!
Η καπρέζε είναι μια αλληγορία των χρωμάτων της Ιταλικής Δημοκρατίας και της ιταλικής σημαίας. Μάλιστα όταν γιόρταζαν τα 150 χρονιά της Ιταλικής Δημοκρατίας, πολλά ιταλικά blog και site μαγειρικής παρουσίασαν την καπρέζε ως το αντιπροσωπευτικό πιάτο της χώρας. Όπως συμβαίνει με πολλά διάσημα παραδοσιακά πιάτα, δεν ξέρουμε και πολλές λεπτομέρειες για το πώς και από ποιον δημιουργήθηκε.
Πρώτες αναφορές για την ύπαρξη της σαλάτας καπρέζε έχουμε στη δεκαετία του 1920, καθώς παρουσιάζεται
Το καλοκαίρι του 1924, ο δημιουργός του κινήματος των φουτουριστών, Filippo Tommaso Marinetti, που απ’ ό,τι φαίνεται πρόσεχε πάρα πολύ τη γραμμή του, ορκισμένος πολέμιος της βαριάς παραδοσιακής κουζίνας, αποκήρυττε την μακαρονάδα και προωθούσε τη χορτοφαγική κουζίνα.
Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.
The post Σαλάτα καπρέζε: πιο ιταλική δεν γίνεται! appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σοκ στην Κόρινθο: Πατέρας σκότωσε τον γιο του και μετά αυτοκτόνησε!
- Απαράδεκτο Κράτος - Απαγωγή παιδιού μέσα στη μέση του πλήθους
- Νεκροί δυο άνδρες στο Βραχάτι Κορινθίας
- Πέθανε ο Γιάννης Τσάλας
- Η πρώτη φωτογραφία της Μίνας Αρναούτη μετά από το τροχαίο
- 48 ώρες αγωνίας για το deal Σκλαβενίτη - Μαρινόπουλου
- Ανωμοτί κατάθεση έδωσε ο Βγενόπουλος
- Χανιά: Χανιώτισσα πρώτη των πρώτων στις πανελλαδικές (audio)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- Σαλάτα καπρέζε: πιο ιταλική δεν γίνεται!
- Παγκόσμια πρώτη για την «Εναλλακτική Σκηνή» στο ΚΠΙΣΝ με έργα Γιάννη Χρήστου
- 1340
- Γιούνκερ, ο «φίλος της Ελλάδας» που βλέπει φως
- Γιατί οι Κροάτες μισούν την εθνική τους;
- 1250 lila
- Η νίκη του Ντράγκι επί των Γερμανών
- Αλλα τα λόγια με φεγγάρι
- Το καρότο και το μαστίγιο του Ρέγκλινγκ
- Μηδενικά τα οφέλη από τη συμμετοχή στην ΕΕ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αποξηραμένα χόρτα θαλάσσης ανακαλεί ο ΕΦΕΤ
- Γιατί το δημοψήφισμα για το Brexit φοβίζει Αλβανούς, Σέρβους και άλλους Βαλκάνιους
- Υπουργός Δικαιοσύνης Βελγίου: Πιθανή η σύνδεση του συλληφθέντα με το Ισλαμικό Κράτος
- Αυτό είναι το πιο ζεστό μέρος στον πλανήτη -Εκεί που η θερμοκρασία φθάνει στους 63 βαθμούς Κελσίου [εικόνες]
- Fare bella figura
- Το τμήμα Δίωξης Αρχαιοκαπηλίας και ο ιδιωτικός ερευνητής Γ. Τσούκαλης ξεσκέπασαν αρχαιοκάπηλο στα Κάτω Πατήσια
- Βόλος: Τελευταίο «αντίο» στον Γιώργο Καφενταράκη
- Ελένη Μενεγάκη: «Όλοι παρεξηγούνται! Δεν έχω τίποτα με κανέναν»
