Σούπα με κασέρι και κρουτόν
Αλεύρι, βούτυρο, ζωμός, κρασί, τυρί. Και για άρωμα λίγο σκόρδο και ελάχιστο μοσχοκάρυδο. Αν μεταχειριστείς σωστά αυτά τα υλικά, τότε έχεις μια τέλεια χειμωνιάτικη σούπα-κρέμα, ελβετικής καταγωγής, τόσο παλιά όσο το τυρί και η φωτιά.
Εχω απ’ όλα εκτός από ελβετικό τυρί, υπάρχει όμως ένα κομμάτι κασέρι στο ψυγείο οπότε σκέφτομαι να πειραματιστώ όταν χτυπάει το κουδούνι και η Κατερίνα, η πιο στενή μου φίλη, ορμάει στην κουζίνα. «Θέλω να μου φτιάξεις μπρουσκετάκια με ψητά λαχανικά, τα ονειρεύομαι από την ώρα που είδα τη φωτογραφία στο bo» μου λέει. «Κατσικίσιο τυρί γιοκ, έχω όμως κασέρι και θα το κάνω σούπα, μια υπέεεροχη ελβετική σούπα» της απαντάω με φωνή ενθουσιώδη (για να την δελεάσω) αλλά εισπράττω ένα «μπλιαχ, σούπα με τυρίιι; Δεν τρώω». Καλά, φάε τότε το αυγό σου.
Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.
The post Σούπα με κασέρι και κρουτόν appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Οι 17 ωραιότερες ελληνικές παραλίες σύμφωνα με την Telegraph
- Φρίκη: Κακοποίησε τρίχρονη, τη φίμωσε και την κλείδωσε σε ντουλάπα
- Ποια ελληνίδα ηθοποιός παντρεύτηκε κρυφά; [photos]
- Ψάχνουν τρόπο να φυγαδεύσουν τον Αποστόλου από τη Ροδόπη
- Ιδού οι 22 πόλεις που θα έχει χιονίσει μέχρι το τέλος της ημέρας – Πού έχει φτάσει το χιόνι στη Λαμία (photos)
- Η εικόνα στο κέντρο της Αθήνας που «πάγωσε» τους πάντες
- Μια… πενηντάρα στα πρόθυρα νευρικής κρίσης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- Σούπα με κασέρι και κρουτόν
- Φόρτσα Ιτάλια: τιραμισού
- Μια… πενηντάρα στα πρόθυρα νευρικής κρίσης
- Πώς φροντίζουμε τις τριανταφυλλιές στα κρύα;
- Φελίνι, ο εκστατικός οραματιστής
- O Ντι Κάπριο για τον «εθισμό» και την «απληστία» του πετρελαίου
- Σχεδόν «παγκόσμιοι» πρωταθλητές στην ανεργία
- Iστορώντας τον 20ο αιώνα
- 1340
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συρία: Τουλάχιστον 3.000 νεκροί, σε 4 μήνες από τις ρωσικές αεροπορικές επιδρομές
- Στον Εισαγγελέα Πρωτοδικών η δικογραφία για Παπασταύρου
- Καταβαραθρώθηκαν οι εισπράξεις από την ναυτιλία
- Χανιά: Οι νέοι Διευθυντές Εκπαίδευσης στην Κρήτη
- Ξανά στο διαγωνισμό «European Best Destination» η Αθήνα
- Μπλόκα αγροτών σε εθνικές οδούς, λιμάνια, τελωνεία – Ένταση στην Κομοτηνή κατά την επίσκεψη του υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης (vid)
- Άνοιξαν τα μπλόκα στη Ήπειρο
- Κορυφή για Αντετοκούνμπο (video)
- Συμβολική κατάληψη του Προμαχώνα από αγρότες
- Το Βερολίνο παραπέμπει στους δανειστές για την αξιολόγηση του ασφαλιστικού
