Τα πιο θρεπτικά τρόφιμα του κόσμου
Φανταστείτε το ιδανικό φαγητό. Αυτό που περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για να καλύψουν, αλλά χωρίς να υπερβούν, τις καθημερινές μας θρεπτικές απαιτήσεις. Εάν υπήρχε ένα τέτοιο φαγητό, καταναλώνοντάς το χωρίς να τρώμε τίποτα άλλο, θα πρόσφερε στον οργανισμό μας τη άριστη διατροφική ισορροπία.
Τέτοιο φαγητό δεν υπάρχει. Αλλά κάτι μπορούμε να κάνουμε. Το δεύτερο καλύτερο πράγμα που μπορούμε να κάνουμε, δηλαδή το κλειδί της υγιεινής διατροφής, είναι να κάνουμε έναν ισορροπημένο συνδυασμό τροφών υψηλής διατροφικής αξίας, που όταν καταναλώνονται μαζί, δεν περιέχουν μεγάλη
Οι επιστήμονες μελέτησαν περισσότερα από χίλια τρόφιμα και έδωσαν στο καθένα μια διατροφική βαθμολογία. Όσο υψηλότερη είναι η βαθμολογία κάποιου τροφίμου, τόσο πιο κατάλληλο είναι για φαγητό, αρκεί να μην υπερβαίνει τις καθημερινές διατροφικές μας ανάγκες όταν τρώγεται σε συνδυασμό με άλλες τροφές.
Οι γλυκοπατάτες οφείλουν το χρώμα τους στο αντιοξειδωτικό β-καροτένιοΣτο BBC βρήκαμε τη λίστα με τα 100 πιο θρεπτικά τρόφιμα από τα χίλια που έχουν αναλυθεί και ταξινομηθεί επιστημονικά ανάλογα με τη διατροφική τους αξία και από αυτά διαλέξαμε τα πενήντα πιο οικεία σε μας:
50. Γλυκοπατάτα 86 θερμίδες / 100 γρΣτην εμφάνιση μοιάζουν με τις πατάτες (είναι και οι δύο κόνδυλοι) αλλά η συγγένειά τους είναι μάλλον μακρινή. Οι γλυκοπατάτες οφείλουν το λαμπερό πορτοκαλί χρώμα τους στο σούπερ αντιοξειδωτικό β-καροτένιο.
Διατροφική βαθμολογία: 49
Λατρεμένη τροφή από την αρχαιότητα για την πλούσια γεύση τους, τα σύκα τρώγονται φρέσκα ή αποξηραμένα και περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες Α, Β1 και Β2 και μέταλλα όπως το κάλιο, το ασβέστιο και το μαγγάνιο.
Διατροφική βαθμολογία: 49
Σπάνιο δώρο της Ανατολής και ένα από τα πιο μελετημένα φυτά στον κόσμο, το τζίντζερ περιέχει επίσης πολλά αντιοξειδωτικά. Οι Κινέζοι το χρησιμοποιούν εδώ και δύο χιλιετίες κατά της δυσπεψίας και για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος.
Διατροφική βαθμολογία: 49
Το έντονο πορτοκαλί χρώμα προδίδει την περιεκτικότητά της σε β-καροτένιο με τις εξαιρετικές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Διατροφική βαθμολογία: 50
Παρεξηγημένο λόγω της μυρωδιάς του (όπως και το κουνουπίδι), το μπρόκολο είναι ο βασιλιάς των τροφών που ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα και φημίζεται για τις αντικαρκινικές του ιδιότητες. Ίσως γι’ αυτό στην Αμερική η κατανάλωσή του έχει πενταπλασιαστεί τα τελευταία 50 χρόνια.
Διατροφική βαθμολογία: 50
Αντίθετα από το μπρόκολο τα μπουκετάκια του είναι λευκά γιατί περιβάλλονται από μεγάλα φύλλα που εμποδίζουν την δημιουργία χλωροφύλλης. Ότν τρώγεται ωμό έχει μεγαλύτερη διατροφική αξία.
Διατροφική βαθμολογία: 50
Λατρεμένο για τη γλύκα του και τη δροσιά του, καλοκαιρινό φρούτο, πλούσιο σε γλουταθειόνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα και μερικοί επιστήμονες πιστεύουν ότι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο του καρκίνου.
Διατροφική βαθμολογία: 50
Φημίζονται για την διατροφική τους αξία καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, σάκχαρα, βιταμίνες και μέταλλα. Είναι η τρίτη καλύτερη πηγή σιδήρου μετά τα σύκα και τα σταφύλια.
Διατροφική βαθμολογία: 50
The post Τα πιο θρεπτικά τρόφιμα του κόσμου appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ραγδαίες εξελίξεις: Εκτός ελέγχου η Τουρκία - Περικυκλώνει την Κυπριακή ΑΟΖ
- Κύπρος: Η Ρωσία ζητεί την έκδοση 59χρονου για απάτη
- Ένα έγκλημα κρυμμένο σε καλλυντικά, τρόφιμα και καθαριστικά
- Επίδομα Τέκνων: Πότε πληρώνεται η πρώτη δόση – Οι δικαιούχοι και τα νέα ποσά
- Χαμένοι όσοι επενδύουν σε ακίνητα
- Τι αλλάζει με τα αυτοκίνητα που είναι σε ακινησία
- Επίτιμος Αρχηγός ΓΕΣ: Δεν μπορεί να έχουμε μονάδες φαντάσματα χωρίς στρατιώτες
- Εισαγγελέας: Σκότωσε, όχι μόνο μια φορά, ο λέκτορας του ΑΠΘ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- Τα πιο θρεπτικά τρόφιμα του κόσμου
- Το μαύρο σκυλί
- Η ποσόστωση γυναικών δεν είναι ρατσιστική;
- Αντέχουμε ένα εμπάργκο στα τουρκικά προϊόντα;
- Το βασικό ένστικτο της 60άρας Σάρον Στόουν
- Γκάλοπ Rass: Η ΝΔ 10 μονάδες μπροστά από τον ΣΥΡΙΖΑ
- ΗΠΑ: Ο Τραμπ δεν θα συναντηθεί με τον Κιμ αν δεν δει «συγκεκριμένα» βήματα
- Πυροβολισμοί και όμηροι σε κέντρο βετεράνων στην Καλιφόρνια
- Ομάδα μαυροντυμένων εισέβαλε στην ιρανική πρεσβεία του Λονδίνου
- Ισως και το Σάββατο η απόφαση για τον αγώνα (που δεν έγινε) μεταξύ ΠΑΟΚ-Ολυμπιακού
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σε διαφορετική γραμμή Τσίπρας και Καμμένος για τους δύο Ελληνες στρατιωτικούς
- ΗΠΑ: Η NRA απαιτεί να ανακληθεί ο νόμος για την οπλοκατοχή στη Φλόριντα
- Τραγωδία στη Λάρνακα – 31χρονη «έσβησε» στο σπίτι της
- Πολυμελή σπείρα διακίνησης ναρκωτικών εξάρθρωσε η ΕΛΑΣ στα Εξάρχεια
- Αντιφάσεις στη ρητορική των Γενικών Συνελεύσεων
- Πρόγνωση καιρού: Αίθριος σε όλη τη χώρα
- Ντόναλντ Τραμπ: Εξετάζει την εξαίρεση της Αυστραλίας από τους δασμούς
- Ραγδαίες εξελίξεις - Ειρήνη Λαγούδη: Η κίνηση της οικογένειας για να δώσει τέλος στο θρίλερ
- Η έκπληξη της Ευρυδίκης στην Πέγκυ Ζήνα on stage για τα γενέθλιά της