Τα υγιεινά: 5 ντιπς με γιαούρτι

22:08 17/5/2016 - Πηγή: Protagon

Και τα 5 ντιπς βασίζονται στο στραγγιστό γιαούρτι, το οποίο αντικαθιστά ισότιμα τη μαγιονέζα, το τυρί κρέμα, τη ρικότα ή οτιδήποτε άλλο χρησιμοποιείτε σαν βάση στα ντιπς σας, έχοντας πολύ λιγότερες θερμίδες και πολύ περισσότερο ασβέστιο. Το γιαούρτι είναι, επίσης, άριστη πηγή ζωικών πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, οι οποίες είναι περισσότερο εύπεπτες από εκείνες του γάλακτος, γεγονός που αποδίδεται στις μεταβολές που προκαλούνται κυρίως από τη ζύμωση. Τα βακτήρια του γιαουρτιού έχει αποδειχτεί ότι συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου και το προφυλάσσουν από διάφορα παθογόνα βακτήρια,

που μπορούν να προκαλέσουν εντερίτιδες. Ιδιαίτερα ευεργετική είναι η κατανάλωση όταν ένα άτομο παίρνει αντιβιοτικά. Το γιαούρτι γίνεται καλύτερα ανεκτό από άτομα που παρουσιάζουν αλλεργία στο γάλα ή ο οργανισμός τους δεν ανέχεται τη λακτόζη. Η κατανάλωσή του μειώνει τη χοληστερίνη του αίματος.

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

The post Τα υγιεινά: 5 ντιπς με γιαούρτι appeared first on Protagon.gr.