Σαλάτα με μπρόκολο και ανανά

Χωρίς καμία αμφιβολία, η βιταμίνη C είναι η διασημότερη βιταμίνη όλων, επίσης χωρίς καμία αμφιβολία με πολλούς μύθους γύρω από αυτήν, όπως π.χ. ότι ένα ολόκληρο πορτοκάλι μας δίνει ποσοστό βιταμίνης C που ένα μικρό κομμάτι ωμής κόκκινης πιπεριάς το ξεπερνά κατά πολύ. Το έργο της είναι σημαντικό στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού, στην απορρόφηση του σιδήρου, αλλά και στην ενδυνάμωση των οστών. Τέλος, βοηθά σημαντικά στη μείωση της κούρασης. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C είναι η ντομάτα, το μπρόκολο, οι πιπεριές (και τσίλι), η παπάγια, η φράουλα, ο ανανάς, η λαχανίδα, το γκρέιπφρουτ, η πατάτα, ο αρακάς, το ακτινίδιο, το κουνουπίδι, οι φύτρες φασολιού. Υλικά (2 μερίδες) Για τη σως Εκτέλεση Διατροφική αξία ανά μερίδα
Keywords
Τυχαία Θέματα