Σαλάτα με παντζάρια και εσπεριδοειδή

Το φολικό οξύ είναι ευρέως γνωστό και ως βιταμίνη Β9! Είναι απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την ανθρώπινη υγεία. Παίζει κρίσιμο ρόλο για τη σύνθεση του DNA, καθιστώντας το ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη του σώματός μας. Ενδεικτικό είναι πως η ανεπάρκεια του οδηγεί σε αναιμία και γενετικές ανωμαλίες. Τρόφιμα πλούσια σε φολικό οξύ είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (ειδικά το σπανάκι), οι φακές, τα μαύρα φασόλια, τα ρεβύθια, τα εσπεριδοειδή, τα σπαράγγια, το αβοκάντο, το παντζάρι, το μπρόκολο, τα λαχανικά Βρυξελλών, οι μπάμιες. Υλικά (2 μερίδες) Για τη σως Εκτέλεση Διατροφική αξία ανά μερίδα
Keywords
Τυχαία Θέματα
Σαλάτα,salata