Τα μυστικά του γύρου από τον ψήστη που «σύστησε» το δημοφιλές έδεσμα στους Θεσσαλονικείς
10:10 13/7/2024
- Πηγή: NewsBeast
Μεσημέρι 29 Σεπτεμβρίου 1980 στην Κάτω Τούμπα Θεσσαλονίκης και η μυρωδιά του ψημένου γύρου που διαχέεται στην ατμόσφαιρα διεγείρει την όσφρηση και «ξεσηκώνει» ειδικά τους φίλους αυτού του είδους κρέατος. Στο μικρό μαγαζί, λίγων μόλις τετραγωνικών μέτρων, ο εικοσιπεντάχρονος, τότε, ψήστης Γιώργος Παναγιωτίδης, είναι από τους πρώτους που σύστησαν το γύρο στους κατοίκους της πόλης. Άμαθος τότε, καθώς μέχρι να γίνει ψήστης ήταν εργάτης σε σιδηροκατασκευές, με μοναδικό εφόδιο τη διάθεση για κάτι καινούργιο και
γευστικό, περνά πλέον ώρες ατελείωτες μπροστά από τις πυρακτωμένες περιστρεφόμενες μπάρες και κάθε μέρα κάτι διορθώνει κάτι αλλάζει, κάτι προσθέτει ή αφαιρεί με σκοπό το τέλειο γευστικό αποτέλεσμα. Σήμερα, σχεδόν μισό αιώνα μετά, βγήκε έξω από την μπάρα του ψησίματος, έχοντας δώσει τη θέση του στο γιο του, ωστόσο σχεδόν ποτέ δεν λείπει από το μαγαζί με τις οδηγίες και τις συμβουλές του πάντα πολύτιμες για τη νέα γενιά και τον αριθμό των πιτόγυρων που έχει ψήσει ο 77χρονος… να ζαλίζει. «Έκλεισα ήδη 44 χρόνια ψησίματος και όταν κάνω και κάποιες πρόχειρες μαθηματικές πράξεις για το τι έχω ψήσει ζαλίζομαι κι εγώ ο ίδιος από […]
Keywords
εδεσμα, μυστικα, θεσσαλονικη, νέα, ατμοσφαιρα, γινει, δωσει, λειπει, μικρο, νεα γενια, γευστικο, μπροστα, τουμπα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αν είστε πάνω από 50, αυτή είναι η βιταμίνη που πρέπει να λαμβάνετε
- Πρόταση - βόμβα του Μαρινάκη στον Σαββίδη για το OPEN;
- Σοκ στην Αμφιλοχία: 42χρονος σκότωσε την εν διαστάσει σύζυγό του και αυτοκτόνησε
- Μαρία Αναστασοπούλου – Γιάννης Κολοκυθάς: Χωρισμός για το ζευγάρι μετά από 12 χρόνια σχέσης;
- H σύντροφος του Κώστα Τσιμίκα έχει το ωραιότερο καλοκαιρινό χτένισμα και εξαιρετικό patchwork fine line tattoo sleeve
- Μαρέβα Μητσοτάκη: Τα ιστορικά κοσμήματα που επέλεξε για τις εμφανίσεις στην Αμερική
- ΝΑΤΟ: Αναδύεται ο νέος τρομερός αντίπαλός του και ονομάζεται SCO
- Προς παράταση οι φορολογικές δηλώσεις
- Καιρός: Καύσωνας διαρκείας, πότε θα κορυφωθεί και πόσο θα κρατήσει - Πού θα δούμε 43άρια
- «Ο Τσε ήταν ίδιος ο Χριστός» - Το μυστήριο με τη σορό του Επαναστάτη λύθηκε 50 χρόνια μετά την εκτέλεσή του
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Αν είστε πάνω από 50, αυτή είναι η βιταμίνη που πρέπει να λαμβάνετε
- H σύντροφος του Κώστα Τσιμίκα έχει το ωραιότερο καλοκαιρινό χτένισμα και εξαιρετικό patchwork fine line tattoo sleeve
- Τα «μυστικά» του κλιματιστικού: Οι οδηγίες ειδικών και τρόποι εξοικονόμησης ρεύματος
- Στην Εύβοια η βασίλισσα Νουρ της Ιορδανίας για τις διακοπές της – Το καταμαράν «Phantom» των 62 μέτρων
- «Οι μπράβοι της νύχτας έγιναν και μπράβοι της ημέρας»: Στη φυλακή η «Νάνσυ» με το πλούσιο ποινικό παρελθόν σε απάτες
- Μ. Λαμπροπούλου – Δ. Λάλος: Ο «Σασμός» τους έφερε κοντά, το απρόσμενο ειδύλλιο και τα κοινά επαγγελματικά σχέδια
- Τι είναι ο μηρυκασμός και 11 τρόποι για να απαλλαγείτε από αυτόν
- Kόνι Μεταξά: Το ότι δεν ανεβάζω φωτογραφίες μαζί με τον σύζυγό μου δεν σημαίνει ότι χώρισα
- Τελικά, τι μπορείτε να πάρετε μαζί σας φεύγοντας από το ξενοδοχείο και δεν είναι κλεψιά
- Η μπριζόλα στο Λας Βέγκας που κοστίζει 900 ευρώ και σερβίρεται… σε βαλίτσα
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Τα μυστικά του γύρου από τον ψήστη που «σύστησε» το δημοφιλές έδεσμα στους Θεσσαλονικείς
- Οι Τέλειοι Ξένοι θα σας κάνουν να αναρωτηθείτε: «Με τι στο καλό γελάω, τώρα;»
- Την Τρίτη απολογείται ο 31χρονος εκπαιδευτικός που κατηγορείται ότι ασέλγησε σε 12χρονη μαθήτρια ΑμεΑ
- Η μπριζόλα στο Λας Βέγκας που κοστίζει 900 ευρώ και σερβίρεται… σε βαλίτσα
- Kόνι Μεταξά: Το ότι δεν ανεβάζω φωτογραφίες μαζί με τον σύζυγό μου δεν σημαίνει ότι χώρισα
- Τι είναι ο μηρυκασμός και 11 τρόποι για να απαλλαγείτε από αυτόν
- Τελικά, τι μπορείτε να πάρετε μαζί σας φεύγοντας από το ξενοδοχείο και δεν είναι κλεψιά
- Ο πρωθυπουργός της Αυστραλίας κατηγορεί τη Ρωσία για κατασκοπεία «εδώ και σε όλο τον κόσμο»
- Οι απίθανες στιγμές του Ιουλίου σε μία συλλογή
- Γυναικοκτονία στην Αμφιλοχία: Σκότωσε την 36χρονη σύζυγό του και αυτοκτόνησε – Είχαν δύο παιδιά στην εφηβεία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ξεκινά την Τετάρτη 17 Ιουλίου ο θερινός δημοτικός κινηματογράφος στην Αγία Παρασκευή
- Αγωνίες Μητσοτάκη για ακόμη μεγαλύτερες αμυντικές δαπάνες αλλά τον ελληνικό Στόλο τον έχει εγκαταλείψει!
- Η Μαρία Αναστασοπούλου χώρισε με τον Γιάννη Κολοκυθά μετά από 12 χρόνια σχέσης
- Κρεϊτσίκοβα – Παολίνι: Η ώρα και το κανάλι που θα μεταδώσει τον τελικό στο Wimbledon
- Φίγκο – Ζαγοράκης χειραψία: “Για τους χαζούς”
- Δεν προχωράει η επιστροφή του Πάπας στον Ολυμπιακό
- Όλες οι… γκάφες του προέδρου – Δεν είναι μόνο ο Μπάιντεν
- Αμφιλοχία: Πήδηξε από τον πρώτο όροφο στο καπό του Ι.Χ. και την σκότωσε με καραμπίνα – Οικογενειακή τραγωδία
- Εξαιρετικά άνιση η κατανομή του πληθυσμού στον ελλαδικό χώρο
- Ν. Παπαθανάσης: Διεθνής αναγνώριση των αποτελεσμάτων της οικονομικής πολιτικής η νέα αναβάθμιση της πιστοληπτικής ικανότητας της χώρας
