Ζεστή σαλάτα με ψητό καλαμάρι

10:00 30/3/2025 - Πηγή: NewsBeast

Το καλαμάρι συνδυάζει την ευχάριστη γεύση με την πολύ υψηλή διατροφική αξία. Ταυτόχρονα, έχει λίγες θερμίδες, γεγονός που το καθιστά ιδανική τροφή για όποιον προσπαθεί να χάσει βάρος ή να διατηρήσει τα κιλά του χωρίς να στερείται φαγητού και γεύσης. Πιο συγκεκριμένα, 100 γρ. καλαμάρι αντιστοιχούν σε μόλις 88 θερμίδες. Επιπλέον, το καλαμάρι είναι σημαντική πηγή καθαρής πρωτεΐνης, βιταμινών Β2, Β3, Β12, αλλά και ω-3 λιπαρών οξέων. Πολύς κόσμος αποφεύγει την κατανάλωσή του εξαιτίας της πεποίθησης πως αυξάνει τη χοληστερόλη. Εν μέρει αυτό είναι αλήθεια, αφού το καλαμάρι όντως επηρεάζει

τα επίπεδα της χοληστερόλης, αλλά μόνο σε ένα ελάχιστο βαθμό, καθώς το ήπαρ που είναι υπεύθυνο για τη ρύθμιση των επιπέδων της, αναλαμβάνει να διατηρεί σε σταθερά επίπεδα τη χοληστερόλη, προφυλάσσοντας έτσι την υγεία της καρδιάς. Υλικά (2 μερίδες) Για τη σαλάτα Για τη σάλτσα τσίλι Εκτέλεση Διατροφική αξία ανά μερίδα *Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI