Διατροφή: Πώς θα χάσεις βάρος χωρίς να… πεινάς!
Διάφορα διατροφικά πρότυπα, προσθέτει, έχουν μελετηθεί μέσα στα χρόνια σχετικά με τη διαχείριση του σωματικού βάρους, όπως είναι η Μεσογειακή Διατροφή, η κετογονική δίαιτα, η αυστηρά φυτοφαγική δίαιτα (vegan δίαιτα), αλλά και άλλες πολύ στερητικές και παράδοξες δίαιτες.
Αυτά επισημαίνει μεταξύ άλλων η Καλλιόπη Γεωργακούλη επίκουρη καθηγήτρια στο Τμήμα Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, στο πλαίσιο σχετικών μελετών του τμήματος.
Κάποιες από αυτές τις δίαιτες επιφέρουν σημαντική απώλεια βάρους, ωστόσο, σύμφωνα με την ίδια, υπάρχει έντονος
Ακόμα, όπως τονίζει, η διαχείριση το σωματικού βάρους, και ιδιαίτερα η απώλεια βάρους είναι ένα ζήτημα που απασχολεί ιδιαίτερα τους επιστήμονες. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η παχυσαρκία έχει τριπλασιαστεί παγκοσμίως από το 1975, ενώ υπολογίστηκε ότι πάνω από 1,9 δισεκατομμύρια ενήλικες είναι είτε υπέρβαροι είτε παχύσαρκοι.
Μεσογειακή Διατροφή: Γιατί είναι πιο αποτελεσματική έναντι άλλωνΗ Μεσογειακή Διατροφή, τονίζει η κ. Γεωργακούλη, έχει χαρακτηριστεί ως η πιο αποτελεσματική μεταξύ πολλών άλλων διατροφικών προτύπων, όσον αφορά την πρόληψη πληθώρας ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της στεφανιαίας νόσου, του σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, του μεταβολικού συνδρόμου και της παχυσαρκίας. Αυτό συμβαίνει διότι είναι μια υγιεινή δίαιτα που καλύπτει όλες τις θρεπτικές ανάγκες του οργανισμού.
Η Μεσογειακή Διατροφή επίσης αποτελεί ένα διατροφικό πρότυπο που βασίζεται στις φυτικές τροφές και έχει ως κύρια πηγή λίπους το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Πιο συγκεκριμένα, χαρακτηρίζεται από υψηλή πρόσληψη λαχανικών, φρούτων, ξηρών καρπών, οσπρίων, δημητριακών ολικής αλέσεως και ελαιολάδου, από μέτρια κατανάλωση ψαριών, πουλερικών και γαλακτοκομικών, καθώς και από χαμηλή πρόσληψη γλυκών, κόκκινου κρέατος και γενικά επεξεργασμένων τροφίμων. Στο πλαίσιο της Μεσογειακής Διατροφής, επίσης πρέπει να εξασφαλίζεται η επαρκής πρόσληψη νερού.
Σε επίπεδο θρεπτικών συστατικών, η Μεσογειακή Διατροφή είναι φτωχή στα «κακά» κορεσμένα λίπη και πλούσια στα «καλά» μονοακόρεστα λίπη, ενώ παρέχει και υψηλή ποσότητα φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών ουσιών.
Αυτό που κάνει τη Μεσογειακή Διατροφή να υπερτερεί άλλων διαιτών για τη διαχείριση του βάρους, είναι ότι μπορεί να καλύψει τις ανάγκες σε όλα τα απαραίτητα για τον οργανισμό θρεπτικά συστατικά. Αναλυτικότερα, η ποικιλία των τροφίμων που καταναλώνονται στο πλαίσιο της Μεσογειακής Διατροφής, παρέχει διάφορες βιταμίνες (π.χ. αντιοξειδωτικές βιταμίνες C και Ε, καροτένια) και μεταλλικά στοιχεία (π.χ. ασβέστιο, κάλιο) σε ποσότητες που καλύπτουν τις ημερήσιες συνιστώμενες προσλήψεις ώστε να διατηρείται η υγεία.
Οφέλη για την υγείαΈτσι, ο κίνδυνος ανεπαρκούς πρόσληψης μικροθρεπτικών συστατικών έχει φανεί ότι είναι αρκετά σπάνιος σε άτομα που ακολουθούν αυτή τη διατροφή. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, τονίζει η επιστήμονας καθώς όταν ένα άτομο μπαίνει στη διαδικασία απώλειας βάρους, καθημερινά προσλαμβάνει λιγότερες θερμίδες από αυτές που χρειάζεται για να μείνει στο ίδιο βάρος (δηλαδή κάνει υποθερμιδική δίαιτα), γεγονός που οδηγεί και σε χαμηλότερη πρόσληψη των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.
Για να καταλήξει τονίζοντας: «Έτσι, σε αντίθεση με άλλες δίαιτες που είναι στερητικές, η Μεσογειακή Διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε σταδιακή απώλεια βάρους, καλύτερη μεταβολική υγεία (π.χ. βελτίωση της γλυκόζης και της χοληστερόλης αίματος) και αποφυγή διατροφικών ελλείψεων».
Πηγή: ΑΠΕ – ΜΠΕ
Διαβάστε επίσης:
Καρκίνος: Πρωτοποριακή έρευνα ελλήνων επιστημόνων ανοίγει τον δρόμο για εξατομικευμένη θεραπεία
Δυσκοιλιότητα: Μπορούν να τη …θεραπεύσουν τα καθαρτικά – Τι θα συμβεί αν τα παίρνετε κάθε μέρα
Βιταμίνη Κ: Πώς βοηθά στην πρόληψη του διαβήτη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η δίαιτα που βγάζει νοκ άουτ το σπλαχνικό λίπος είναι πολύ εύκολη σύμφωνα με νέα μελέτη
- Ο Άρχοντας της θρακιώτικης παράδοσης δεν είναι πια μαζί μας
- Το υπερβότανο που ρυθμίζει το σάκχαρο, μειώνει τη χοληστερίνη και ωφελεί το συκώτι
- Η χήρα κυνηγάει τον γιο του Τράγκα: Η νέα ζωή της Μαρίας Καρρά και ο δικαστικός "πόλεμος"
- Η στιγμή που σκάει η κροτίδα στο Ολυμπιακός – Παναθηναϊκός, μακριά από τον Χουάνκαρ
- Εκρηκτικό το κλίμα στον ΣΥΡΙΖΑ: Θα θέσω θέμα ηγεσίας, λέει ο Φίλης – Αποχωρεί από την ευρωομάδα ο Κούλογλου
- Έρχεται και δεύτερο υποχρεωτικό ραντεβού για νέα ταυτότητα
- Σταμάτης Κραουνάκης για Κασσελάκη: Μπορεί και να μας βγει σκ…, μέχρι τότε βουλώστε το και βοηθήστε
- Συναγερμός στην Ασφάλεια από τη σύλληψη δύο ατόμων με Καλάσνικοφ – Τι εξήγηση έδωσαν οι ίδιοι, τι ψάχνουν οι Αρχές
- Δημόσιοι υπάλληλοι: Οι νέοι μισθοί από την 1η Ιανουαρίου 2024
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Η «Ομπρέλα» δεν αντέχει Κασσελάκη κι ετοιμάζει κόμμα, τα σενάρια για ταξίδι Μητσοτάκη στο Ισραήλ και ένα ντέρμπι με πολιτικές προεκτάσεις
- Στέλιος Κούλογλου: Αποχωρεί από τον ΣΥΡΙΖΑ ο ευρωβουλευτής – «Δεν μπορώ να μετέχω σε σίριαλ, ο Κασσελάκης δεν είναι αριστερός»
- Μπουρλότο στο πρωτάθλημα από τη διακοπή στο Ολυμπιακός – Παναθηναϊκός – Στο νοσοκομείο όλη νύχτα ο Χουάνκαρ που δέχθηκε την κροτίδα
- ΣΥΡΙΖΑ: Το μήνυμα «σ’ όποιον αρέσει» του Κασσελάκη και η τακτική των «διαφωνούντων» ενόψει ΚΕ
- Οι οικονομικές συνέπειες για την Ελλάδα από την επέκταση του πολέμου
- Όλα όσα συνδέουν Τσίπρα και Παπανδρέου – Οι μπίρες στο Στρασβούργο και η… προοδευτική συμμαχία
- Γάζα: Ανελέητο σφυροκόπημα του Ισραήλ – Δεκάδες οι νεκροί και ελάχιστη η ανθρωπιστική βοήθεια
- ΠΑΣΟΚ: Οι διάσημοι και οι επιστήμονες που θα είναι υποψήφιοι για τις… Ευρωεκλογές
- Πόλεμος στο Ισραήλ: Τι είπαν στο τηλέφωνο Μπάιντεν, Τριντό, Μακρόν, Σολτς, Σούνακ και Μελόνι – «Να προστατευτούν οι άμαχοι στη Λωρίδα της Γάζας»
- Γιατρός ντέρμπι: «Δεν άλλαξα ποτέ γνωμάτευση, ήταν ψέμα δημοσιογράφου» – Τι λέει για τις περιβόητες φωτογραφίες
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Διατροφή: Πώς θα χάσεις βάρος χωρίς να… πεινάς!
- Κυψέλη: Συναγερμός από τη σύλληψη δύο ατόμων με Καλάσνικοφ – Τι εξήγηση έδωσαν οι ίδιοι
- Μαίρη Συνατσάκη: Απαντά στις αντιδράσεις για το «κοινωνικό φύλο» της κόρης της
- Νέο Ηράκλειο: Τραγικό δυστύχημα με νεκρό 19χρονο μοτοσικλετιστή (photos)
- Γιατρός ντέρμπι: «Δεν άλλαξα ποτέ γνωμάτευση, ήταν ψέμα δημοσιογράφου» – Τι λέει για τις περιβόητες φωτογραφίες
- Συντάξεις Νοεμβρίου 2023: Το απόγευμα της Τετάρτης οι πρώτες πληρωμές – Οι ημερομηνίες για κάθε Ταμείο (video)
- Κως: Σύλληψη Άγγλου παιδεραστή – Καταζητείται από την Ιντερπόλ
- Προτεραιότητα, αλλά και μείζον πρόβλημα για την κυβέρνηση η ακρίβεια
- Καιρός σήμερα: Αφρικανική σκόνη και τοπικές βροχές – Έως 28 βαθμούς η θερμοκρασία (Videos)
- Γάζα: Ανελέητο σφυροκόπημα του Ισραήλ – Δεκάδες οι νεκροί και ελάχιστη η ανθρωπιστική βοήθεια
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αποχωρεί από την ευρωομάδα του ΣΥΡΙΖΑ ο Κούλογλου – Τι αναφέρει στην επιστολή του
- Δημήτρης Οικονόμου για το ντέρμπι Ολυμπιακός – Παναθηναϊκός: Αυτοί οι καραγκιόζηδες από που μπαίνουν; – Ήταν δολοφονικό
- Ε.Ε., ένας γεωπολιτικός νάνος επί δεκαετίες
- ΣΥΡΙΖΑ για Κούλογλου: Να παραδώσει την έδρα στο κόμμα με το οποίο εκλέχθηκε
- Αίσιο τέλος για τη 13χρονη Νικολέτα – Βρέθηκε και είναι καλά στην υγεία της
- Ο Παναθηναϊκός ζήτησε να εφαρμοστεί ο κανονισμός – Θέλει τη γνωμάτευση του γιατρού για να κινηθεί νομικά εναντίον του
- Πόλεμος Ισραήλ: Συνεχίζονται οι αεροπορικοί βομβαρδισμοί στη Γάζα
- ΣΥΡΙΖΑ – Φίλης: Θα θέσω θέμα ηγεσίας
- Γραπτός διαγωνισμός ΑΣΕΠ: Σε θέσεις μάχης οι εκπαιδευτικοί
- Ανάπτυξη 9,2% στην αγορά των σούπερ μάρκετ στο εννεάμηνο, τα στοιχεία