Γεμιστές Μελιτζάνες: Νόστιμες, υγιεινές και με χαμηλές θερμίδες
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Κόψτε τις μελιτζάνες στη μέση και χαράξτε τες στη συνέχεια τρίψτε
Ανακατέψτε όλα τα μπαχαρικά σε ένα μπολ και αφαιρέστε 3 κουταλάκια του γλυκού από το κρέας και αφήστε τα στην άκρη ,προσθέστε το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού στο υπόλοιπο μείγμα μπαχαρικών και ανακατέψτε τα σε μια πάστα.
Τοποθετήστε τη μελιτζάνα σε ταψί και αλείψτε την επιφάνεια με το μείγμα μπαχαρικών και ψήστε για 45 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, μαγειρέψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 1 λεπτό. Ανεβάστε τη φωτιά σε υψηλή θερμοκρασία, προσθέστε το αρνί- μοσχάρι και σοτάρετε μέχρι να μην βλέπετε πια κόκκινο χρώμα.
Προσθέστε τα μπαχαρικά που κρατήσατε και το αλάτι και μαγειρέψτε για 1 λεπτό ακόμα, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και ανακατέψτε για 1 λεπτό μέχρι να γίνει ζουμερό αλλά όχι νερουλό και είναι έτοιμο για σερβίρισμα!
ε
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σεισμός στην Τουρκία: Έπεσαν κτίρια – Δεν υπάρχουν αναφορές για νεκρούς (VIDEO)
- Η εγκυμονούσα Aλεξάνδρα Νίκα φόρεσε Chanel μπαλαρίνες στο Ηρώδειο και κέρδισε το χειροκρότημά μας
- Αγρίνιο: Το Αγρίνιο αποκτά σπάνια συλλογή ιδιώτη με συλλεκτικά αντικείμενα ήχου – Η πρώτη ηχογράφηση του εθνικού ύμνου και τα ριζίτικα του Ελ. Βενιζέλου
- ΠΦΣ: Δράση Πρόληψης για τον Καρκίνο του Παχέος Εντέρου - Η Συμμετοχή των Φαρμακείων
- Μ. Βορίδης στο ΕΡΤNews: Υπάρχουν δυνάμεις και στη χώρα μας που έχουν πολιτική ανοιχτών συνόρων
- Έκρηξη βυτιοφόρου που μετέφερε καύσιμα στη Νιγηρία - Τουλάχιστον 94 άνθρωποι κάηκαν ζωντανοί
- Μέση Ανατολή: Το 20ετές σχέδιο του Ισραήλ για να πλήξει το Ιράν – Τα προηγμένα όπλα και τα εξειδικευμένα πυρομαχικά
- Έτσι πίνουν καφέ στο διάστημα – Η κούπα της NASA που αψηφά την έλλειψη βαρύτητας
- Paul Lowe: Δολοφονημένος βρέθηκε ο διάσημος φωτορεπόρτερ - Κατηγορούμενος ο γιος του
- Nέες αποκαλύψεις για την σκοτεινή πλευρά της Έθελ Κένεντι – Ήταν βίαιη με το προσωπικό και το σπίτι ήταν γεμάτο με ούρα και κόπρανα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Γεμιστές Μελιτζάνες: Νόστιμες, υγιεινές και με χαμηλές θερμίδες
- Η Τέιλορ Σουίφτ θα κυκλοφορήσει βιβλίο για την περιοδεία της «The Eras Tour»
- ΑΑΔΕ: Γέμισαν τα τελωνεία ευρώ, δολάρια και… ρούβλια
- METLEN: «Μαθαίνω να βλέπω τον Άνθρωπο»
- ΗΠΑ: Γυναίκα έσκιζε ελληνικές σημαίες έξω από ελληνικό εστιατόριο γιατί νόμιζε ότι είναι του Ισραήλ
- Απάντηση Κασσελάκη στις κατηγορίες για φράξια: «Είναι σε πανικό, είχα και πέρσι τέτοια ιστοσελίδα»
- Ο Τζορτζ Μπάλντοκ είχε ραντεβού για να πάρει ο γιος του την ελληνική ιθαγένεια δύο ημέρες μετά τον θάνατό του
- Έρχεται ρύθμιση για την εκτός σχεδίου δόμηση
- Άλεξ Σάλμοντ: Πέθανε προσπαθώντας να ανοίξει ένα μπουκάλι κέτσαπ ο πρώην πρωθυπουργός της Σκωτίας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η Μαρινέλλα βγαίνει από τη ΜΕΘ και μεταφέρεται σε δωμάτιο νοσηλείας μετά από 21 ημέρες
- Στις «δαγκάνες» της ΑΑΔΕ επιχειρηματίας και πρώην πολιτικός για απάτη, ύψους €35 εκατ
- ΣΥΡΙΖΑ: «Πόλεμος» ανακοινώσεων Κασσελάκη – Κουμουνδούρου για τον αποκλεισμό της υποψηφιότητάς τους
- ΠΑΣΟΚ: Σήμα ενότητας από Ανδρουλάκη με νέο οργανόγραμμα
- Γιατί λείπει ο Πορτοσάλτε από την εκπομπή με την Αναστασοπούλου
- Λάρισα: 65χρονος χτύπησε με το ΙΧ του και τραυμάτισε σοβαρά 27χρονο γιατί του «πήρε» την κοπέλα
- Ο βασιλιάς Κάρολος παίρνει μαζί του σακούλες αίματος και γιατρούς στο ταξίδι του στην Αυστραλία
- Βορίδης: Υπάρχουν δυνάμεις και στη χώρα μας που έχουν πολιτική ανοιχτών συνόρων
- Money Drop: Ο ALPHA αλλάζει ώρα προβολής στο τηλεπαιχνίδι πριν την πρεμιέρα