Τέσσερις τροφές που αποφεύγεις αλλά δεν κάνεις καθόλου καλά

11:29 14/12/2016 - Πηγή: Attiki Press

Attikipress.gr |Ηλεκτρονική ενημέρωση.

Κάθε μέρα του χρόνου μας προβληματίζει η διατροφή και το σώμα μας, και καταφεύγουμε σε άρθρα, βιβλία και ειδικούς που μας λένε ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγουμε και ποιες όχι. Κι όμως, κάποιες από αυτές που έχουν καταγραφεί ως «απαγορευμένες» , είναι πολύ χρήσιμες για τον οργανισμό μας.Το ψωμί:Είναι μια από τις βασικές πηγές σύνθετων υδατανθράκων που προσφέρουν στον οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια για να λειτουργήσει σωστά και συμβάλλουν στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Περιέχει επίσης φυτικές ίνες που βοηθούν στην καλή λειτουργία

του εντέρου, ενώ έχει και φυτικές πρωτεΐνες χαμηλής όμως βιολογικής αξίας, καθώς και μια πολύ μικρή ποσότητα λίπους, ειδικά αν στη ζύμη έχει προστεθεί λάδι ή το ψωμί περιέχει σπόρους όπως το σουσάμι ή ο ηλιόσπορος.Το ψωμί είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β , οι οποίες είναι απαραίτητες για το μεταβολισμό των πρωτεϊνών και τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων, την ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και την υγεία του δέρματος.Επίσης, περιέχει και μικρή ποσότητα βιταμίνης Ε, η οποία έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Αποτελεί πηγή μετάλλων και ιχνοστοιχείων όπως είναι ο σίδηρος, το ασβέστιο και το σελήνιο. Προσοχή όμως, η κατανάλωση του να γίνεται με όρια.Αβγά:Περιέχουν χολίνη, τη βιταμίνη που μας προσφέρει την ευτυχία, αφού βοηθούν στην παραγωγή της σεροτονίνης, της ντοπαμίνης και της νορεπινεφρίνης ή, αλλιώς, των ορμονών της ευτυχίας. Έχουν τις περισσότερες από όλες τις τροφές πρωτεΐνες που απορροφώνται απόλυτα από τον οργανισμό και μας χορταίνουν γρήγορα βοηθώντας στο αδυνάτισμα. Βοηθούν την όραση, δίνουν ενέργεια και δυναμώνουν τους μυς, αφού το ασπράδι περιέχει όλα τα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός.Αν δεν έχετε χοληστερίνη, μπορείτε να τρώτε μέχρι και δύο αβγά καθημερινά, ενώ αν έχετε χοληστερίνη, 2 με 4 την εβδομάδα, κατά προτίμηση μαγειρεμένα χωρίς πολύ λάδι ή βούτυρο. Προτιμήστε τα βιολογικά που δεν έχουν ορμόνες και χημικά και είναι πιο πλούσια σε Ω3 λιπαρά.Μπανάνα:Σίγουρα από τα πιο παρεξηγημένα φρούτα, με πολλούς να την αποφεύγουν διακαώς. Ωστόσο, οι μπανάνες επίσης φημίζονται για τις πολύτιμες θρεπτικές τους ιδιότητες. Περιέχουν σακχαρόζη, φρουκτόζη και γλυκόζη, τρία φυσικά σάκχαρα και πολλές φυτικές ίνες, γι’ αυτό και η κατανάλωσή τους δίνει άμεσα στον οργανισμό πολύτιμη ενέργεια. Σύμφωνα μάλιστα με διεθνή έρευνα, δύο μπανάνες παρέχουν αρκετή ενέργεια για μια επίπονη 90λεπτη προπόνηση. Η μπανάνα είναι επίσης ένα φρούτο πλούσιο σε μαγνήσιο και κάλιο, συστατικά τα οποία συντελούν στη χαλάρωση των μυϊκών συσπάσεων.Επίσης, περιέχει σημαντικές ποσότητες τρυπτοφάνης, που αποτελεί πρόδρομο ουσία της ουσίας της «ευτυχίας», της σεροτονίνης. Περιέχει και βιταμίνη B6, ρυθμίζοντας τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα ενώ τονώνει σημαντικά την παραγωγή αιμοσφαιρίνης στο αίμα λόγω του σιδήρου που περιέχει.Μπίρα:Περιέχει μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών ουσιών, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ασβέστιο, ιχνοστοιχεία, πυρίτιο και υδατάνθρακες. Η προσεκτική κατανάλωση της μπύρας κάνει πολύ καλό στην καρδιά καθώς οι φυτικές ίνες που περιέχει μειώνουν τα επίπεδα κακής χοληστερίνης στο αίμα και συνεπώς, τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών προβλημάτων, αλλά προστατεύουν και την καρδιά.Η υψηλή περιεκτικότητα της σε νερό ενισχύει τη σωστή λειτουργία των νεφρών απομακρύνοντας τις τοξίνες από το σώμα και μειώνοντας την πιθανότητα εμφάνισης πέτρας. Η μπίρα δυναμώνει τον σκελετό, όσο βέβαια καταναλώνεται σε φυσιολογικά πλαίσια. Ένα ποτήρι των 300ml αποδίδει περί τις 120 – 150 θερμίδες, με το νούμερο να πέφτει όσο πέφτει και η ποσότητα του αλκοόλ που περιέχουν με τις μπίρες χωρίς αλκοόλ να έχουν γύρω στις 70 θερμίδες ανά ποτήρι, ενώ δεν έχουν λιπαρά.

Το άρθρο Τέσσερις τροφές που αποφεύγεις αλλά δεν κάνεις καθόλου καλά εμφανίστηκε πρώτα στο Alphafreepress.gr.