Ντοματοσαλατα με αβοκαντο

13:01 28/7/2012 - Πηγή: XS-Recipes

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

2 αβοκάντο ψιλοκομμένα
6 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
Χυμός από 1 λεμόνι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας μέλι
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
Τσίλι σε σκόνη
Αλατοπίπερο
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φουντούκια, ανάλατα

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ βάζουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τα αβοκάντο.
Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το μέλι, το σκόρδο και τσίλι ανάλογα με τα γούστα μας. Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα αυτή.
Καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι και πασπαλίζουμε από πάνω τα ψιλοκομμένα φουντούκια. Σερβίρουμε τη δροσερή ντοματοσαλατα μας αμέσως. Καλή Όρεξη!