Φρουτοκατάσταση: μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, λικέρ...

18:05 11/7/2012 - Πηγή: Gastronomos

Και τι δεν φτιάχνουμε σε αυτό το τεύχος: από γλυκό καρπούζι, σταφύλι, φιρίκι και κεράσι μέχρι μαρμελάδα σύκο, βερίκοκο, ακόμη και ντομάτα!

Θέλει τέχνη η μαρμελάδα και ακόμα περισσότερο το γλυκό κουταλιού. Αν δεν το έχουμε κάνει έστω μία φορά στη ζωή μας, είναι πολλές οι απορίες που έχουμε: πώς ξέρουμε πότε έδεσε το σιρόπι; Διαλέγουμε ώριμα ή άγουρα φρούτα; Πώς αποφεύγουμε το ζαχάρωμα; Πώς αποστειρώνουμε και γεμίζουμε τα βάζα; Σε αυτό το τεύχος, θα βρείτε όλες τις απαντήσεις αλλά και τις πιο νόστιμες συνταγές με όλα τα φρούτα του καλοκαιριού. Μαζί με το τεύχος, σας κάνουμε δώρο και 14 ετικέτες

για να κολλήσετε στα βάζα σας, ώστε να θυμάστε τι περιέχουν και για να φτιάξετε όμορφα δωράκια για τους φίλους σας.

 

Ακόμη:

Φτιάχνουμε λικέρ βερίκοκο, βύσσινο, πεπόνι και μέντα.

Ετοιμάζουμε τις πιο πρωτότυπες κρεμ καραμελέ με καφέ, σοκολάτα, καρύδα και πάσιον φρουτ.

Φτιάχνουμε τρία παγωτά και τα σερβίρουμε σε ποτήρι με καλαμάκι και αναψυκτικό! Η μόδα των ice cream sodas επιστρέφει...

Ποιο παιδί δεν λατρεύει τα γλυκά και τις μπανάνες. Σκεφτήκαμε να τα συνδυάσουμε και έτσι προέκυψε από τούρτα και μαρμελάδα μέχρι pancakes.

Τσιζκέικ με ροδάκινα και άλλα light γλυκά από 152 θερμίδες.

 

Αυτά και άλλα πολλά στο τεύχος Ιουλίου-Αυγούστου που κυκλοφορεί στα περίπτερα μόνο με 4 €. Και μην ξεχνάτε ότι κυκλοφορούμε ξανά τον Σεπτέμβριο. Μέχρι τότε καλό καλοκαίρι!