Ωραίοι μύλοι, ενδιαφέρον περιεχόμενο

01:34 8/8/2013 - Πηγή: Gastronomos

Λοιπόν αλάτι με παπαρουνόσπορο, λεμόνι και μολόχα πρώτη φορά είδα στη ζωή μου. Η μολόχα είναι αυτό το μπλε-μωβ αγριολούλουδο που συναντάμε παντού σχεδόν, από τους δρόμους ως τους αγρούς κι απ’ τα βουνά ως τους κάμπους. Οι περισσότεροι από μας την έχουμε δει άπειρες φορές. Σπανίως όμως γνωρίζουμε ότι αυτή είναι η μολόχα. Έτσι λοιπόν όταν είδα το χοντρό αλάτι με παπαρουνόσπορο, λεμόνι και μολόχα το αγόρασα ευθύς.

Πολύ μού άρεσε και η γεύση του, την οποία δεν δοκίμασα, όπως προτείνεται στο συνοδευτικό χαρτάκι, σε σπανακόπιτα ή χορτόπιτα, αλλά σε μια απλή ντοματοσαλάτα.

Μαζί,

για να μην αισθάνεται μόνος του ο άσπρος μύλος, πήρα και έναν μαύρο με διάφορα πιπέρια. Χωρίς εκπλήξεις η γεύση αυτή, συνδυασμός άσπρου, μαύρου, ροζ και πράσινου πιπεριού, αλλά και αυτή ωραιότατη.

Όταν αδειάσουν οι μύλοι μπορείτε να τους χρησιμοποιήσετε γεμίζοντάς τους με τα δικά σας μείγματα, αν και η εταιρεία έχει ακόμη και άλλες προτάσεις. Είδα π.χ. ένα αλάτι με πορτοκάλι και πιπεριές, ενδιαφέρον...

Η τιμή είναι 5,80 ευρώ για το αλάτι και 6,80 ευρώ για τα πιπέρια, αλλά δεν είναι τελικώς ακριβή αν σκεφθεί κανείς ότι τού μένει ένας πολύ ωραίος, διαφανής και αρκετά μεγάλος μύλος. Επιπλέον και κάτι για τη... συνείδησή μου, που με τύπτει όταν καταναλώνω πράγματα που δεν χρειάζομαι απαραιτήτως: Η εταιρεία που τους φτιάχνει είναι ελληνική και λέγεται Kollectiva-Aegean Flavors.

Τα βρήκα στο παντοπωλείο Κήπος, Δορυλαίου 1, 210 64 28 045.