Μικρά tips για πιο υγιεινό μαγείρεμα

18:07 5/3/2020 - Πηγή: iPop

Μετά από ένα χρονικό διάστημα που έτρωγες στην κυριολεξία ό,τι έβρισκες χωρίς να νοιάζεσαι για τις θερμίδες και για το κακό που μπορείς να κάνεις στον οργανισμό σου, αποφάσισες να δώσεις ένα τέρμα στις κακές σου συνήθειες και να γίνεις μια χαρωπή νοικοκυρά που θα μαγειρεύει κάθε μέρα για να τρέφεται σωστά. Εμείς, λοιπόν, ψάξαμε και βρήκαμε για εσένα όλα τα μικρά tips που μπορείς να κάνεις για να πιο υγιεινό μαγείρεμα και σου τα παρουσιάζουμε.

Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για το υγιεινό μαγείρεμα!Σταμάτα να τσιγαρίζεις τα πάντα: Μπορεί να θεωρείς

ότι το φαγητό σου αποθεώνεται με το τσιγάρισμα των τροφών αλλά ακόμα και αν δεν τις τσιγαρίσεις μπορείς να απολαύσεις ένα υγιεινό πιάτο. Χρησιμοποίησε, λοιπόν, αντικολλητικά σκεύη και ρίξε εκεί για παράδειγμα το κρεμμύδι χωρίς καθόλου λάδι.Μείωσε το αλάτι: Για να σταματήσεις την κατακράτηση υγρών πρέπει να ελαττώσεις την ποσότητα του αλατιού που καταναλώνεις. Αν πιστεύεις ότι θα χαλάσει η γεύση του φαγητού σου μπορείς να την ενισχύσεις βάζοντας ξύδι ή λεμόνι αναλόγως με το φαγητό που φτιάχνεις.
Προτίμησε τα ψητά να είναι πάνω σε σχάρα: Αν ψήνεις τα φαγητά σου μέσα σε ταψί τα λίπη και τα περιττά υγρά μένουν εκεί. Αν, όμως, τα έχεις πάνω σε μία σχάρα στάζουν και απομακρύνονται από το φαγητό μειώνοντας τα λίπη και φυσικά τις θερμίδες.Ξέχνα τα πολλά μπαχαρικά: Τα πολλά μπαχαρικά βαραίνουν το στομάχι και κάνουν πιο δύσκολη την διαδικασία της πέψης. Ελάττωσε, λοιπόν, τα μπαχαρικά και θα δεις μεγάλη διαφορά.

Το ελαιόλαδο στο τέλος: Για να έχει καλύτερη γεύση το φαγητό σου και για να παίρνεις όλα τα θρεπτικά συστατικά του λαδιού μπορείς να το βάλεις στο τέλος πάνω από το φαγητό σου και να μην το αφήσεις να ψηθεί να μειωθούν τα θρεπτικά συστατικά σου.Μην παραβράζεις τα πάντα: Τα λαχανικά διατηρούν τα θρεπτικά τους συστατικά όταν βράζονται πολύ ώρα. Ακόμα, λοιπόν, να είναι σκληρά να ξέρεις ότι είναι πιο υγιεινά.Unsplash/ Louis Hansel @shotsoflouisΔες ακόμα:

Μικρά και έξυπνα tips για το μαγείρεμα

Photo: Pexels

Το άρθρο Μικρά tips για πιο υγιεινό μαγείρεμα εμφανίζεται στο iPop.