Τηγανίτες με μέλι

11:05 16/5/2014 - Πηγή: iPop

Υλικά:500 ml γάλα½ κγ αλάτι50 γρ ζάχαρη1 κσ μπέικιν πάουντερ250γρ αλεύριΜέλιΕλαιόλαδοΕκτέλεση:

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη. Τα χτυπάμε για μερικά λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το αλάτι.

Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και τα αφήνουμε να ανακατευτούν μέχρι να γίνουν μία αφράτη ζύμη!

Σ ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και το αφήνουμε να κάψει. Μόλις ανέβει η θερμοκρασία του, μ ένα κουτάλι βάζουμε στο κέντρο του τηγανιού μικρή ποσότητα ζύμης. Την αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να ροδοκοκκινίσει και με μία σπάτουλα την γυρνάμε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά.

Σερβίρουμε με τις Τηγανίτες με μέλι και παγωτό!

The post Τηγανίτες με μέλι appeared first on iPop.