Φοντάν με δαμάσκηνα και καρύδια

19:06 19/12/2014 - Πηγή: Sintages Giagias

Υλικά

250 γραμμάρια κουβερτούρα
30 αποξηραμένα δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
λίγα καρύδια σπασμένα
1 φλιτζάνι του τσαγιού κονιάκ

Εκτέλεση Συνταγής
Βήμα1

Βάζουμε τα δαμάσκηνα στο κονιάκ για 1 ώρα περίπου και κατόπιν, τα στραγγίζουμε. Βάζουμε ένα κομματάκι καρύδι μέσα σε κάθε δαμάσκηνο.
Βήμα2

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή σε ένα μικρό κατσαρολάκι σε πολύ χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως η κουβερτούρα.

The post Φοντάν με δαμάσκηνα και καρύδια appeared first on Συνταγές της γιαγιάς.