Σαλιγκάρια Στιφάδο

13:33 19/3/2013 - Πηγή: Sintages Giagias

Υλικά:
- 2 κιλά σαλιγκάρια- 7 κρεμμύδια χοντροκομμένα- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα- 2 φύλλα δάφνης
- 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο- αλάτι, πιπέρι- λίγο πιπέρι καγιέν- 2 φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκο χυμό ντομάτας ή τοματοπολτό αραιωμένο με λίγο νερό- 1 σκελίδα σκόρδο- λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Διαβάστε περισσότερα »