Λουκάνικα με πιπεριές και σάλτσα

10:06 8/5/2013 - Πηγή: Chefoulis

Λουκάνικα με πιπεριές και σάλτσα

ΑπόAnna, 08/05/2013

Πολύ νόστιμο και εύκολο!

Total Time: 40Λεπτά Χρόνος προετοιμασίας: 15Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 25ΛεπτάΥλικά:Λουκάνικα - 1 πακέτο ΦρανκφούρτηςΠράσινες πιπεριές - 4Ντομάτες - 4 ψιλοκομμένεςΝτοματοπολτό - 1 κουτάλι σούπαςΜουστάρδα - 1 κουταλιά σούπας κοφτήΑλάτι - πιπέρι - Ελαιόλαδο - 1 φλυτζανάκι καφέΟδηγίες:

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις πιπεριές. Μόλις ροδίσουν ρίχνουμε τα λουκάνικα να πάρουν και αυτά λίγο χρώμα. Προσθέτουμε τις ντομάτες, τον πολτό ,την μουστάρδα και το αλατοπίπερο.Προσθέτουμε και όσο νεράκι χρειάζεται. Χαμηλώνουμε την φωτιά και τα αφήνουμε να σιγοψηθούν για περίπου 20-25 λεπτά. (Μπορούμε να σερβίρουμε με ρύζι ή μακαρόνια).