Πουρές πατάτας

11:06 17/7/2013 - Πηγή: Chefoulis

Πουρές πατάτας

ΑπόEua, 17/07/2013

Ο κλασικός πουρές...

Total Time: 30Λεπτά Χρόνος προετοιμασίας: 20Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10ΛεπτάΥλικά:Πατάτες - 5-6Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπαςΑλάτι - πιπέρι - λίγοΓάλα - 1 φλυτζανάκι του καφέΟδηγίες:

Καθαρίζουμε τις πατάτες , τις πλένουμε , τις κόβουμε στα τέσσερα και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό για περίπου 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τελείως. Αφού βράσουνε τις στραγγίζουμε και τις παιρνάμε στο μίξερ μαζί με το βούτυρο , αλάτι - πιπέρι και το γάλα (εξαρτάται το πόσο αραιό ή πηκτό τον θέλουμε, αν θέλουμε να είναι αραιός τότε προσθέτουμε και λίγο νεράκι).