Ποια είναι η δίαιτα του Ινδού και πώς διαφέρει από αυτές που ξέρουμε;
Η ινδική διατροφή είναι ένα μοναδικό μείγμα παραδόσεων, θρησκευτικών πεποιθήσεων και αρχαίων πρακτικών υγιεινής διατροφής, που τη διαφοροποιεί σημαντικά από τις δυτικές δίαιτες. Σε αντίθεση με τις δίαιτες που κυριαρχούνται από επεξεργασμένα τρόφιμα και ζωικά προϊόντα, η ινδική κουζίνα δίνει έμφαση σε φυσικά, ολόκληρα τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά.
Ένα βασικό χαρακτηριστικό της είναι η αποχή από το βόειο κρέας, καθώς η αγελάδα θεωρείται ιερό ζώο στον Ινδουισμό. Παρόλο που δεν είναι όλοι οι Ινδοί χορτοφάγοι, το ποσοστό των vegetarians στην Ινδία είναι από τα υψηλότερα στον κόσμο. Η πρωτεΐνη
Τα μπαχαρικά έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο, όχι μόνο για τη γεύση αλλά και για τα οφέλη τους στην υγεία. Το κάρυ, ο κουρκουμάς, το κύμινο και ο κόλιανδρος έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, συμβάλλοντας στη μακροζωία. Οι Ινδοί συνηθίζουν επίσης να συνδυάζουν διαφορετικά μπαχαρικά για να ενισχύσουν την πέψη και τον μεταβολισμό.
Ένα ακόμη χαρακτηριστικό της ινδικής διατροφής είναι η ισορροπημένη κατανάλωση υδατανθράκων. Το ρύζι και τα προϊόντα σιταριού, όπως το τσαπάτι και το νααν, αποτελούν βασικά στοιχεία, αλλά χρησιμοποιούνται κυρίως ολικής άλεσης εκδοχές τους, οι οποίες είναι πιο ωφέλιμες για την υγεία.
Σε αντίθεση με τις δυτικές δίαιτες, που περιλαμβάνουν πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα, η ινδική διατροφή βασίζεται σε φρέσκα φρούτα, λαχανικά και φυσικές πρώτες ύλες. Τα γεύματα παρασκευάζονται καθημερινά από μη επεξεργασμένα υλικά, γεγονός που συμβάλλει στη διατήρηση της υψηλής διατροφικής τους αξίας.
Η ινδική διατροφή έχει επίσης μια ιδιαίτερη σχέση με την Αγιουρβέδα, ένα αρχαίο σύστημα υγείας που προτείνει ότι η τροφή είναι φάρμακο. Στην πράξη, αυτό σημαίνει ότι πολλά γεύματα είναι σχεδιασμένα όχι μόνο για να είναι γευστικά, αλλά και για να προάγουν την ευεξία και την ισορροπία του οργανισμού.
Όλα αυτά τα στοιχεία κάνουν τη διατροφή του Ινδού εντελώς διαφορετική από τις τυπικές δυτικές δίαιτες, προσφέροντας έναν πιο φυσικό, υγιεινό και παραδοσιακό τρόπο διατροφής.
Γρηγόρης Κεντητός για το sportime.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Αθλητικά
- Ποια είναι η δίαιτα του Ινδού και πώς διαφέρει από αυτές που ξέρουμε;
- Ολυμπιακός: Ναι, αλλά με εξτρέμ τι γίνεται; (video)
- Έφοδος και σύλληψη για συνδρομητική πειρατεία στην Κεφαλονιά
- Έλενα Κρεμλίδου: «Ο οικοδόμος δουλεύει 8 ώρες και μετά χαλαρώνει, εμείς οι influencers δουλεύουμε 16 ώρες»
- LIVE: Η τελευταία μέρα των μεταγραφών
- Τι είναι ο φούρνος αλογόνου;
- Του Χοσέ Λουίς την ομαδάρα...
- NBA: Ο Ντουέιν Γουέιντ αποκάλυψε ότι πριν από έναν χρόνο αφαίρεσε κακοήθη όγκο από το νεφρό του
- Εκτός Davis Cup ο Κύργιος που θα επιστρέψει στο Indian Wells
- Ολυμπιακός: Οδεύει προς Γερμανία ο Μασούρας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Sportime
- Ποια είναι η δίαιτα του Ινδού και πώς διαφέρει από αυτές που ξέρουμε;
- Τι είναι ο φούρνος αλογόνου;
- Παναθηναϊκός: Δεν γίνεται συνέχεια να τα ρίχνει στη διαιτησία ο Αταμάν
- Αλίκη Βουγιουκλάκη: Ποια είναι η χειρότερη της ταινία, με τις χειρότερες κριτικές;
- Τι ειναι το Cash Stuffing και πως θα πληρώνεις εύκολα τα έξοδά σου με αυτό
- Τι σημαίνει το Σαντορίνη
- Yeni Safak: Η απόφαση της Γαλλίας για την Τουρκία προκάλεσε πανικό στην Ελλάδα – Κάλεσαν βιαστικά τον πρέσβη
- Τα λάθη της Έλενας Παπαρίζου με τα ελληνικά : πόσο δύσκολο είναι ένας Έλληνας που μεγάλωσε στο εξωτερικό να μιλάει καλά τα Ελληνικά;
- Ο Μεντιλίμπαρ χωρίς μεταγραφές τον Γενάρη πήρε μια πρόκριση και κέρδισε όλα τα ματς εκτός του Παναθηναϊκού λόγω μιας άδικης κόκκινης…
- Ποιο είναι το μυθιστόρημα που έχει πουλήσει τα περισσότερα αντίτυπα σε όλο τον κόσμο;
- Τελευταία Νέα Sportime
- Ποια είναι η δίαιτα του Ινδού και πώς διαφέρει από αυτές που ξέρουμε;
- Τουρκία: Αυτό περιμένουν οι Τούρκοι για να πάρουν τα Eurofighter
- Τηλεθέαση: Σάρωσε ο εθνικός τελικός της Eurovision – Στην κορυφή της prime time
- Ποιο είναι το μυθιστόρημα που έχει πουλήσει τα περισσότερα αντίτυπα σε όλο τον κόσμο;
- ΠΑΟΚ: Στο Ανοέτα αδίκησε τον εαυτό του και θυμήθηκε την «πληγή» του
- Τι ειναι το Cash Stuffing και πως θα πληρώνεις εύκολα τα έξοδά σου με αυτό
- Παιχνίδια εκδίκησης επόμενα επεισόδια: Ο Άγης τα έφτιαξε με τη Μάγια για την περιουσία του πατέρα της
- Τα λάθη της Έλενας Παπαρίζου με τα ελληνικά : πόσο δύσκολο είναι ένας Έλληνας που μεγάλωσε στο εξωτερικό να μιλάει καλά τα Ελληνικά;
- τα λάθη της έλενας παπαρίζου με τα ελληνικά : πόσο δύσκολο είναι ένας Έλληνας που μεγάλωσε στο εξωτερικό να μιλάει καλά τα Ελληνικά;
- Ο Μεντιλίμπαρ χωρίς μεταγραφές τον Γενάρη πήρε μια πρόκριση και κέρδισε όλα τα ματς εκτός του Παναθηναϊκού λόγω μιας άδικης κόκκινης…
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Αθλητικά
- Η απευθείας πρόκριση του Ολυμπιακού τον στέλνει ξεκούραστο στο ντέρμπι με τον ΠΑΟΚ
- Ομόνοια: Σε επαφές με την Καρμιώτισσα για Στέφαν Σίμιτς
- F1 - «Αναζωπυρώθηκαν» οι φήμες για Φερστάπεν και Aston Martin
- Παναθηναϊκός: Ημέρα Σιώπη στο «τριφύλλι»
- Ο Ντέιβιντ Μπέκαμ μαγνητίζει ξανά τα βλέμματα στη νέα καμπάνια εσωρούχων
- Τι συμβαίνει με τον Ράσφορντ και αρνείται να φύγει από τη Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ
- Του Χοσέ Λουίς την ομαδάρα...
- Σοκάρει η αποκάλυψη του Ουέιντ: «Αναγκάστηκα να χειρουργηθώ, μου αφαίρεσαν το μισό νεφρό λόγω καρκίνου»
- Λεβαδειακός, μεταγραφές: Τέλος ο Γκροφ, πάει για Μακάνιο
- To μνημόσυνο του Α.Σ Άρης για τον Άλκη
