Κλασσικά cheeseburgers με μπέικον
ΥΛΙΚΑ
6 φέτες μπέικον
910 γρ. κιμά σπάλας (80% άπαχος)
6 φέτες έξτρα πάχους τυριού τσένταρ
6 ψωμί για χάμπουργκερ, κομμένα στη μέση
6 φύλλα μαρουλιού
6 φέτες ντομάτας
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Κέτσαπ (προαιρετικά)
Μουστάρδα (προαιρετικά)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά στην κουζίνα, τηγανίζετε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό, 10 με 12 λεπτά, γυρνώντας περιστασιακά. Μετεφέρετε το μπέικον σε χαρτοπετσέτες για να στραγγίξει.
Απαλά, σχηματίζετε με τον κιμά της σπάλας έξι μπιφτεκάκια
Ετοιμάζετε το γκρίλ για άμεσο ψήσιμο σε μέτρια δυνατή φωτιά (200-260 βαθμούς).
Βουρτσίζετε τις σχάρες μαγειρέματος για να τις καθαρίσετε. Ψήνετε τα μπιφτεκάκια σε άμεση μέτρια-δυνατή θερμοκρασία, με το καπάκι κλειστό, μέχρι να ψηθούν μέτρια (170 βαθμοί), 8 με 10 λεπτά, γυρνώντας μία φορά. Κατά το τελευταίο λεπτό του ψησίματος, καλύπτετε κάθε μπιφτεκάκι με μία φέτα τυριού για να λιώσει και ψήνετε το ψωμί σε άμεση θερμοκρασία.
Συναρμολογείτε το cheeseburger στο ψωμί με ένα φύλλο μαρουλιού, μία φέτα ντομάτας, ένα μπιφτεκάκι και ένα κομμάτι μπέικον. Σερβίρετε με κέτσαπ και μουστάρδα, αν θέλετε.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Χρυσές Συνταγές
- Τελευταία Νέα Χρυσές Συνταγές
- Κλασσικά cheeseburgers με μπέικον
- Κέικ Καρότου
- Καπνιστό κοτόπουλο με μπύρα
- Ζουμερές γαρίδες με ψητό τσίλι και σάλτσα αβοκάντο
- Αμερικάνικες Τηγανίτες
- Παϊδάκια σχάρας με ιταλική μαρινάτα
- Παϊδάκια αρνίσια στη σχάρα
- Τρυφερές χοιρινές μπριζόλες στη σχάρα
- Μαύρες αρωματικές ελιές (κρητικές)
- Σπιτική τυρόπιτα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Πεντανόστιμο μοσχαράκι με κόκκινο κρασί
- Διαφορετικό ρύζι με συκωτάκια πουλερικών, η συνταγή από τη Γαλλία!
- Λουκάνικα με ρεβίθια, η διαφορετική συνταγή!
- Συκωταριά με σπανάκι, το πιο νόστιμο πιάτο!
- Νόστιμο συκώτι με μακαρόνια και πιπεριές
- Νόστιμα φιλετάκια ψαριού με γαρίδες
- Δροσερή σαλάτα κόκκινο λάχανο με ξινόμηλα, κρεμμυδάκια και δεντρολίβανο
- Το πιο εύκολο τσιζκέικ, με εργαλεία Tupperware
- Νόστιμος καγιανάς, η σπεσιαλιτέ της Λακωνίας!
- Χαλβάς πολίτικος σιμιγδαλένιος, το παραδοσιακό γλυκό!