Μπριάμ ανοιξιάτικο στη γάστρα
20:17 7/4/2016
- Πηγή: Protagon
Σήμερα στη λαϊκή μου έκλειναν το μάτι τα φρέσκα κολοκυθάκια μαζί με τους ανθούς τους, ο αρακάς, τα φρέσκα βατικιώτικα κρεμμύδια, σκόρδα και πατάτες ολόφρεσκα. Aρχισε η λαϊκή να γεμίζει ζαρζαβατικά κι επειδή μου αρέσει να τα εκμεταλλεύομαι στην ώρα τους, αγόρασα κι έφτιαξα ένα ωραίο μπριάμ. Το μπριάμ, ή κατ΄άλλους τουρλού, είναι φαγητό όλης της χρονιάς. Κάθε φορά μπορούμε να εκμεταλλευτούμε τα λαχανικά της εποχής και να έχουμε μια διαφορετική γεύση. Εμένα προσωπικά δεν μου αρέσει να βάζω λαχανικά εκτός εποχής, εκτός σπανιοτάτων περιπτώσεων. Ιδιαίτερα τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες τις προτιμώ στην εποχή τους.
Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.
The post Μπριάμ ανοιξιάτικο στη γάστρα appeared first on Protagon.gr.
Keywords
μπριαμ, protagon, φαιη σκορδα, αρακας, ωρα, protagon, φαγητο, γευση, εποχη, κειμενο, λαχανικα, ματι, μελιτζανες, σκορδα, φορα, ιδιαιτερα, protagon.gr, ωραιο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΣΟΚΑΡΙΣΤΙΚΟ: Μουσουλμάνος ευχήθηκε "Καλό Πάσχα" στους χριστιανούς και δείτε τι του έκαναν
- Ισως η πιο συγκινητική ιστορία που έχετε διαβάσει ποτέ: Ρώτησε γιατί κανένα από τα 100 μωρά στο ορφανοτροφείο δεν κλαίει - Η απάντηση; ΤΡΑΓΙΚΗ
- Σκότωσε τη γυναίκα του έξω από το Αττικό Νοσοκομείο με 16 μαχαιριές
- Φρικτό έγκλημα έξω από το «Αττικόν»: 56χρονος μαχαίρωσε τη σύζυγό του
- Bild: Με τους Έλληνες απλά δεν πάει άλλο
- Ολοκληρώθηκε η συνάντηση των Θεσμών με Τσακαλώτο – Κατρούγκαλο
- Μπριάμ ανοιξιάτικο στη γάστρα
- Άγριο έγκλημα στο Αττικό νοσοκομείο: Άνδρας έσφαξε τη γυναίκα του μετά από καβγά
- Μπρούσκο – Μουρμούρα: Διψήφια διαφορά στα νούμερα τηλεθέασης την Τετάρτη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- Μπριάμ ανοιξιάτικο στη γάστρα
- 2000
- «Αποτυχημένη ουτοπία»/ Η πόλη-φάντασμα στην Κίνα
- O Σαμαράς βλέπει φως στο τούνελ από το Χονγκ Κονγκ
- 1700
- Το ξύπνημα της φράουλας
- Το «παράξενο φρούτο» της τζαζ
- Ταμπουλέ της άνοιξης, δροσερό και ντοματένιο
- Οταν οι δημόσιοι υπάλληλοι κατέβηκαν στους δρόμους
- Η πασχαλινή διαφήμιση της Αντζελας είναι έργο του Γιαν Φαμπρ!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η θεραπεύτρια που έχει αγγίξει ορδές διάσημων με τα…δόντια της
- Κλήθηκαν σε απολογία ΠΑΟΚ και Σχορτσιανίτης
- Ακιντζί: Οι ενεργειακοί πόροι της Κύπρου, καταλύτες ειρήνης
- Σχεδόν συμφωνία στο ζήτημα της εθνικής σύνταξης μεταξύ κυβέρνησης και θεσμών
- Εκκλησία της Ελλάδος: Ναι σε νεκροταφείο για μουσουλμάνους στο Σχιστό
- Panama Papers: Πώς οι πλούσιοι κρύβουν τα χρήματά τους σε φορολογικούς παραδείσους
- ΜΕ 6 ΑΘΛΗΤΕΣ Ο ΘΡΥΛΟΣ....ΣΤΟ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΠΥΓΜΑΧΙΑΣ!
- Μετανάστης αποπειράθηκε να αυτοπυρποληθεί στο Κολωνάκι
- Επίθεση με πέτρες στα γραφεία του ΣΥΡΙΖΑ στο Αλιβέρι [εικόνες]
- Lautus : Cydia tweak free.... για περισσότερο χώρο
