Brownies γλυκοπατάτας

Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και καλή πηγή βιταμινών Α, C και Β6, καλίου, μαγγανίου και φυτικών ινών. Η κατανάλωσή τους ωφελεί την όραση, προστατεύει την υγεία του δέρματος, βοηθά σημαντικά στη διαχείριση του βάρους και συμβάλλει στη λειτουργία του εντέρου λόγω των φυτικών ινών που βοηθούν στη βελτίωση της πέψης και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Σε σύγκριση με τη λευκή πατάτα, η γλυκοπατάτα φαίνεται να υπερέχει ως προς την περιεκτικότητά της σε βιταμίνες Α και C, κάλιο, φυτικές ίνες και καροτενοειδή. Επίσης, κατατάσσεται στα τρόφιμα μέτριου γλυκαιμικού δείκτη, ενώ η λευκή πατάτα σε εκείνα του υψηλού γλυκαιμικού δείκτη. 100 γρ. γλυκοπατάτας αντιστοιχούν σε 90 θερμίδες. Υλικά (8-10 μερίδες) Εκτέλεση Διατροφική αξία ανά μερίδα (κομμάτι 60 γρ.)
Keywords
Τυχαία Θέματα
Brownies,