Πουρες πατατας

20:33 28/1/2013 - Πηγή: XS-Recipes

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 4 ατομα

Υλικά:

1 κιλό πατάτες
1 φλιτζάνι γάλα
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 κύβο κοτόπουλου (προαιρετικό)
Λίγο αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Πλένουμε τις πατάτες με κρύο νερό και τις βάζουμε να βράσουν σε μια κατσαρόλα με νερό. Όταν βράσουν οι πατάτες τις ξεφλουδίζουμε προσεκτικά όσο είναι ακόμα ζεστές και τις τοποθετούμε σε ένα μπολ. Λιώνουμε τις πατάτες με ένα πιρούνι και προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε.
Σε μια μικρή κατσαρόλα βράζουμε λίγο το γάλα και διαλύουμε το κύβο μέσα σε αυτό. Προσθέτουμε το μίγμα του γάλακτος στο μίγμα της πατάτας, ανακατεύουμε και αλατοπιπερώνουμε. Συνοδεύσετε το πουρέ σας με μια ωραία καλοψημένη μπριζόλα ή κοτόπουλο σχάρας με πράσινη σαλάτα. Καλή Όρεξη!