Χειμώνα Καλοκαίρι: Ευκαιρία για εκδρομή!

23:55 17/12/2012 - Πηγή: Gastronomos

Ο Φώτης Χρυσανθίδης και η Νίκη Χρυσανθίδου-Παρλιάρου, ετοίμασαν δυο μενού με κλασικές και λατρεμένες Χριστουγεννιάτικες γεύσεις. Όλα αυτά σε ασυναγώνιστες τιμές. Αξίζει μια εκδρομή μέχρι το Ζούμπερι.

Το μενού της Παραμονής Χριστουγέννων

Βελουτέ από κόκκινη κολοκύθαΣαλάτα από χρωματιστές πρασινάδες, πορτοκάλι, ρόδι και γλυκιά σοςΦρέσκο ραβιόλι με καπνιστό σολωμόΦιλέτο γαλοπούλας σε κρούστα μυρωδικών, πατατούλες γαλλικές και χριστουγεννιάτικο ρύζιMont Blanc (φωλιά από μαρέγκα με άγλυκη σαντιγί και κρέμα

κάστανο)

Τιμή: 35 €/άτομο

Το μενού της Παραμονής Πρωτοχρονιάς

Βελουτέ από μπρόκολο με φλέικςΡόκα-σπανάκι με μαριναρισμένα ξερά φρουτά και κατσικίσιο τυρίΡιζότο με ποικιλία μανιταριώνΦιλέτο χοιρινό γεμιστό με αρωματικά βότανα σε σάλτσα κόκκινου κρασιού με πουρέ γλυκοπατάταςΦωλιά από κανταΐφι με βελούδινη κρέμα σοκολάτα

Τιμή: 35 €/άτομο

Χειμώνα Καλοκαίρι, Λ. Ποσειδώνος 93, Ζούμπερι, τηλ.: 22940-99.704