Παραμονή Χριστουγέννων στο 1920

19:15 22/12/2011 - Πηγή: Gastronomos

Αν δεν έχετε κάνει ακόμα σχέδια για την Παραμονή των Χριστουγέννων, το εστιατόριο «1920» στο Χαλάνδρι σχεδιάζει ένα πλούσιο μπουφέ στην τιμή των 26 €, με πιάτα επιμελημένα από τον σεφ του εστιατορίου, Μιχάλη Ζάχαρη. Πιο συγκεκριμένα το μενού περιλαμβάνει τριών λογιών σαλάτες, μία με ποικιλία λαχανικών (λάχανο, καρότο, σέλερι και ρόδι), την Αμβροσία με σπανάκι, ρόκα, μανιτάρια, τραγανό μπέικον και βινεγκρέτ με θυμάρι και μέλι και μια χορταστική αλλά και πολύ ιδιαίτερη

πατατοσαλάτα με ψητά παντζάρια, γιαούρτι και καρύδι. Για το κυρίως γεύμα, ο σεφ έχει φροντίσει να παρέχει ευρεία επιλογή κρεατικών για να καλύψει όλα τα γούστα, από χοιρινό μπρεζέ με σάλτσα καπνιστού μήλου, μέλι και ρόδι, μέχρι λαχανοντολμάδες, αλλά και ποικιλία ψητών κρεάτων, όπως φιλετάκια κοτόπουλου, μπιφτέκια και λουκάνικα που συνοδεύονται από πίτες ψητές. Ως συνοδευτικό θα σερβίρει πατάτες φούρνου με εσπεριδοειδή και ριζότο με ξηρούς καρπούς, κάστανα και άνυδρα φρούτα. Για το κλείσιμο του δείπνου, τα επιδόρπια που θα ετοιμάσει είναι μιλφέιγ και ταρτάκια με φρούτα. Στην τιμή περιλαμβάνεται και το ποτό, μία φιάλη κόκκινου ή λευκού κρασιού ανά δύο άτομα ή βαρελίσια μπίρα και φυσικά νερό και αναψυκτικά. Για κρατήσεις θέσεων, επικοινωνήστε με το εστιατόριο.

 

 «1920» Αγ. Παρασκευής 110, Χαλάνδρι (κοντά στο σταθμό του μετρό της Αγ. Παρασκευής), τηλ. 210-68.13.029.