Energy Balls

10:38 23/5/2022 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές

YΛΙΚΑ
1 ½ φλ. νιφάδες βρώμης
1 κουταλιά λιναρόσπορο καφέ
2/3 φλ. φυστικοβούτυρο απαλό
1/3 φλ. οργανικό σιρόπι αγαύης, Sunny Bio
1 κουταλάκι κανέλα
1 πρέζα αλάτι
3 παστά χρυσόμηλα
3 παστά σύκα
2 κουταλιές καρυδόψιχα
2 κουταλιές χαλεπιανά (Φιστίκια Αιγίνης)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε το λιναρόσπορο σε ένα μπλεντεράκι και αλέθουμε μέχρι να γίνει σκόνη. Αυτό θα βοηθήσει να απορροφήσει τα θρεπτικά του καλύτερα ο οργανισμός μας. Ψιλοκόβουμε τα σύκα και ψιλοκόβουμε την καρυδόψιχα και τα χαλεπιανα.

Σε ένα μπολ,

βάζουμε τις νιφάδες βρώμης, το λιναρόσπορο, το φυστικοβούτυρο, το οργανικό σιρόπι αγαύης, την κανέλα, το αλάτι, τα σύκα, την καρυδόψιχα και τα χαλεπιανά. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το μίγμα στην άκρη για 10 λεπτά. Αν είναι πολύ μαλακό, το βάζουμε στο ψυγείο. Κάνουμε μικρές μπάλες των 25γρ. και τις φυλάσσουμε σε ένα μπολ που κλείνει αεροστεγώς. Θα έχουμε 20-22 κομμάτια.