Μπιφτεκάκια με κοτόπουλο και τραχανά

17:18 16/5/2022 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές

Υλικά

500γρ κιμά κοτόπουλο

150γρ τραχανά

150γρ άσπρο κρασί

150γρ κρεμμύδι, τριμμένο

Λίγο αλάτι

Φρεσκοκοπανισμένο πιπέρι

½ κουταλάκι τσαγιού θυμάρι

1 κουταλάκι τσαγιού ρίγανη

1 αυγό

Για το σερβίρισμα

Φρυγανισμένο ψωμί

Φέτες λεμόνι

Φρέσκια ρίγανη

Εκτέλεση

Σε μια λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά για τα μπιφτεκάκια και ανακατεύουμε πολύ καλά. Τα πλάθουμε και τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 45’ περίπου.

Σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί, φέτες λεμονιού και φρέσκια ρίγανη.