Ρεβυθοκεφτέδες

07:16 5/9/2012 - Πηγή: Συνταγές Μαμάς

Υλικά: 500 γρ. ρεβίθια1 κιλό πατάτεςαλάτι, πιπέριλίγο ελαιόλαδο (τόσο που να μας βοηθήσει στο πλάσιμο)2 κουτ. σούπας άγριο μάραθο (ή μισό ματσάκι μαϊντανό)αλεύρι για το τηγάνισμα5 φρέσκα κρεμμυδάκιαΕκτέλεση:

Βράζουμε τα ρεβύθια, αφού τα μουσκέψουμε από το βράδυ, τα σουρώνουμε και τα κάνουμε πουρέ. Βράζουμε τις πατάτες, τις κάνουμε πουρέ και τις ανακατεύουμε με τον πουρέ των ρεβυθιών.

Διαβάστε περισσότερα