Φεστιβάλ: «Διατροφή και Τοπική Κουλτούρα»

17:01 5/9/2012 - Πηγή: Gastronomos

Από την Παρασκευή 7 έως και την Κυριακή 9 Σεπτεμβρίου, θα πραγματοποιηθεί στην κεντρική πλατεία της Σητείας το 1ο Φεστιβάλ «Διατροφή και Τοπική Κουλτούρα». Προϊόντα από 4 περιοχές, της Σητείας, της Χίου, του Οροπεδίου Λασιθίου και της περιοχής των κοινοτήτων του Τροόδους της Κύπρου θα εκτίθενται καθημερινά σε περίπτερα, ενώ καθ’ όλη τη διάρκεια του τριημέρου θα πραγματοποιούνται γευσιγνωσίες. Παράλληλα, θα πραγματοποιούνται και άλλες εκδηλώσεις όπως μουσικοχορευτικές βραδιές, επισκέψεις σε ντόπιους παραγωγούς

αλλά και επιδείξεις απόσταξης τσικουδιάς σε παραδοσιακό καζάνι. Το απόγευμα του Σαββάτου ο «δικός μας» σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου θα μαγειρέψει με τοπικά προϊόντα προτείνοντάς μας δημιουργικές ιδέες για να τα εντάξουμε στο καθημερινό τραπέζι. Τέλος, οι ενδιαφερόμενοι θα μπορούν να παρακολουθήσουν στην πλατεία εκθέσεις φωτογραφίας, ζωγραφικής και κεραμικής με θέμα την αγροτική ζωή.

 

Στόχος του Φεστιβάλ δεν είναι άλλος από την καθιέρωση τοπικών εκδηλώσεων που σκοπό έχουν να αναδείξουν την κουλτούρα μικρών περιοχών μέσα από τη γαστρονομική τους «παλέτα». Οι επισκέπτες μέσω της επαφής με το φαγητό, τη μουσική και την τέχνη θα γνωρίσουν καλύτερα όχι μόνο τις προαναφερθείσες περιοχές αλλά και τα χαρακτηριστικά προϊόντα τους. Θα επανέλθουμε με πληρέστερο ρεπορτάζ.