Κέικ με μπανάνες

12:12 16/2/2013 - Πηγή: Chefoulis

Κέικ με μπανάνες

ΑπόEua, 15/02/2013

Απίστευτο κέικ με άρωμα και γεύση μπανάνας!!!

Total Time: 01h 10min Χρόνος προετοιμασίας: 20Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 50ΛεπτάΥλικά:Γάλα - 1 φλυτζάνιΜπανάνες - 2Ζάχαρη - 1 1/2 φλυτζάνι Βούτυρο - 1/2 φλιυτζάνιΑλεύρι - 2 1/2 φλυτζάνια (φαρίνα κόκκινη)Αυγά - 4Βανίλια - 1Μπέικιν πάουντερ - 2 κουταλάκια

του γλυκούΣόδα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού Οδηγίες:

Κοσκινίζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν και τη σόδα. Σε άλλο μπολ χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη για 5 λεπτά, προσθέτουμε τα αυγά, τις μπανάνες λιωμένες, την βανίλια και συνεχίζοντας το χτύπημα βάζουμε και το γάλα χλιαρό. Προσθέτουμε λίγο λίγο το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Αλείφουμε με βούτυρο την φόρμα, πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά στους 180 βαθμούς. Για να δούμε αν είναι έτοιμο το κέικ, το τρυπάμε με ένα μαχαίρι και αν το μαχαίρι βγει καθαρό τότε είναι έτοιμο. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος δεν ανοίγουμε τον φούρνο.