Σαλάτα κηπουρού

10:55 22/3/2013 - Πηγή: Chefoulis

Σαλάτα κηπουρού

ΑπόEua, 22/03/2013

Πάντα νόστιμη να συνοδεύει το πιάτο μας...

Total Time: 02h 15min Χρόνος προετοιμασίας: 15Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 02h 00minΥλικά:Λάχανο - 1/2 τριμμένοΚαρότα - 3 τριμμέναΡαπανάκια - 3 τριμμέναΑγγουράκια τουρσί - 4 τριμμέναΣέλινο - 1/2 φλυντζάνι του καφέ ψιλοκομμένοΜαγιονέζα - 1 κούπαΚέτσαπ - 1 κουταλιά της σούπαςΞύδι - 1 κουταλιά της σούπαςΑλάτι - Οδηγίες:

Πλένουμε τα λαχανικά μας και τα τρίβουμε στον τρίφτη , τα αλατίζουμε λίγο και τα αφήνουμε στο σουρωτήρι να βγάλουν τα υγρά τους . Σε ένα γυάλινο μπολ βάζουμε την μαγιονέζα , την κέτσαπ , το ξύδι και το αλάτι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα λαχανικά μας. Ανακατεύουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο να δέσουν οι γεύσεις τους.