Σπιτική πραλίνα

10:48 15/4/2013 - Πηγή: Chefoulis

Σπιτική πραλίνα

ΑπόArtemisia, 15/04/2013

Τόσο εύκολη για να έχετε πάντα σοκολάτα πραλίνα...

Total Time: 20Λεπτά Χρόνος προετοιμασίας: 10Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10ΛεπτάΥλικά:Σοκολάτα μαύρη - 300 γρ (70% περιεκτικότητας κακάο)Φουντούκια - 70 γρΖαχαρούχο γάλα - 500 γρΜαργαρίνη - 350 γρΆχνη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπαςΟδηγίες:

Λιώνουμε την κουβερτούρα με την διαδικασία του μπεν μαρί, αφού λιώσει προσθέτουμε την μαργαρίνη, το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα. Αλέθουμε στο μπλέντερ τα φουντούκια να γίνουν σκόνη, τα προσθέτουμε στο σοκολατένιο μείγμα μαζί με την άχνη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε όλα μαζί πολύ καλά. Βγάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και βάζουμε το μείγμα σε γυάλινα βάζα. Διατηρείται στο ψυγείο.