Αυγα θερμιδες

14:59 9/9/2021 - Πηγή: Argiro

Τα αυγα είναι μια μοναδική τροφή με λιγες θερμιδες.

Το αυγο αποτελεί ένα εκπληκτι κό από διαιτητικής πλευράς τρόφιμο για τον άνθρωπο καθώς περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας. Ένα αυγό μπορεί να καλύψει μέχρι 6% των ημερήσιων αναγκών του ανθρώπου σε απαραίτητα αμινοξέα (αυτά δηλαδή που δεν μπορεί να συνθέσει μόνος του ο ανθρώπινος οργανισμός) και

8% λίπος. Το λίπος του αυγού βρίσκεται συγκεντρωμένο στον κρόκο του. Ωστόσο, ποσες θερμιδες εχει ενα αυγο ή το αυγο συγκεκριμένου είδος πτηνού; Τα οφέλη από τα αυγα είναι πλούσια συνδυάζονται, όμως, και με πολλές θερμιδες;

Αυγα θερμιδες

Τα αυγο κατατάσσεται στις πιο υγιεινές και θρεπτικές τροφές του πλανήτη κι αυτό οφείλεται στις περιεχόμενες βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και στην πρωτεΐνη. Είναι από τα πλέον αγαπητά τρόφιμα στις διατροφές επειδή ενώ έχει λίγες θερμιδες προκαλεί το αίσθημα του κορεσμού. Ας απαντήσουμε στο ερώτημα ποσες θερμιδες εχει ενα αυγο;

Ποσες θερμιδες εχει το αυγο;

Το ζήτημα “αυγα θερμιδες” έχει γίνει αρκετές φορές θέμα συζήτησης καθόσον πολλοί αναρωτιούνται αν είναι καλό να τα καταναλώνουν σε καθημερινή βάση τόσο από άποψη θερμίδων όσο και από την άποψη της χοληστερόλης. Οι θερμίδες για τα αυγά είναι:

Αυγα θερμιδες: 77

Οι παραπάνω θερμίδες αναφέρονται σε ένα μετρίου μεγέθους αυγό περίπου 58γρ.

Επομένως, από τα παραπάνω καταλαβαίνουμε ότι το αυγο αν και διαθέτει υψηλά ποσοστά θρεπτικών συστατικών αποδίδει λίγες θερμιδες. Ο συνδυασμός του σε ένα γεύμα και ο τρόπος μαγειρέματός τους, όμως, επηρεάζει τις θερμίδες που θα λάβουμε.

Ένας συνηθισμένος τρόπος μαγειρέματος των αυγών είναι τα αυγά ομελέτα. Σε μια ομελέτα προστίθεται λάδι και διάφορα υλικά για να γίνει πιο νόστιμη και χορταστική, όπως τυριά, ντομάτα, πατάτες, μανιτάρια ή κάποιο αλλαντικό. Για την ομελέτα οι θερμίδες που έχουν υπολογιστεί είναι:

Ομελετα θερμιδες (με 2 αυγά): 250Ομελετα θερμιδες με μανιταρια (με 2 αυγά): 280Ομελετα θερμιδες με πατάτες (με 2 αυγά): 450Ομελετα θερμιδες με τυρί (με 2 αυγά): 430

Η προσθήκη λαδιού για το μαγείρεμα της ομελέτας συνίσταται να γίνεται με σύνεση και να είναι ελαιόλαδο.

Εκτός, όμως, από το κοινό σε όλους μας αυγό κότας είναι δυνατή η κατανάλωση αυγών και άλλων ειδών πτηνών. Όπως αυγά από πάπια ή στρουθοκάμηλου. Το αυγό πάπιας είναι λίγο πιο θρεπτικό από το αυγό κοτόπουλου αλλά φέρει μεγάλα ποσοστά χοληρεστόλης για αυτό δεν θα πρέπει να καταναλώνεται σε λιγότερες ποσότητες από ότι ένα αυγο κοτάς καθώς φέρει και περισσότερες θερμιδες. Από την άλλη, τα αυγα στρουθοκάμηλου έχουν παρόμοια θρεπτική αξία με εκείνη των αυγών κότας αλλά διαφέρουν σημαντικά τόσο στο μέγεθος (ένα αυγό στρουθοκάμηλου ζυγίζει κατά μέσο όρο 2 κιλά) όσο και στις περιεχόμενες θερμιδες.

Αυγα πάπιας θερμιδες (100γρ): 185

Αυγα στρουθοκάμηλου (100γρ): 118

Στο παρόν άρθρο είδαμε ποσες θερμιδες εχει το αυγο τόσο κότας όσο και άλλων πτηνών. Αυτό που πρέπει να κρατήσουμε είναι ότι η θρεπτική αξία των αυγών είναι μοναδική κι όταν μαγειρεύονται με υγιεινό τρόπο δεν χρειάζεται να ανησυχούμε για τις θερμιδες του. Τα οφέλη από αυτή την τροφή είναι πολλά και πρέπει να βρίσκεται στη διατροφή μας.

Είδαμε πόσες θερμίδες έχουν τα αυγά. Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα για τα αυγά ακόμα δες εδώ.

Αυγα

Το άρθρο Αυγα θερμιδες εμφανίστηκε πρώτα στο Argiro.gr.