American Cookies

09:48 31/1/2022 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές

8 άτομα / 10’ προετοιμασία, 30’ πάγωμα, 12’ ψησίματος/ εύκολο

YΛΙΚΑ

120γρ. (1/2 φλιτζ.) βούτυρο ανάλατο (θερμοκρασία δωματίου)

50γρ. (1/4 φλιτζ.) κρυσταλλική ζάχαρη

100γρ. (1/2 φλιτζ.) καστανή ζάχαρη

1 αυγό

1 κουταλιά βανίλια υγρή

180γρ. (1 1/3 φλιτζ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κουταλιά κοφτή κορν φλάουαρ

1 κοφτό κουταλάκι μαγειρική σόδα

2 πρέζες αλάτι

1 φλιτζ. σταγόνες σοκολάτας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ βάζετε το βούτυρο, τα δύο είδη ζάχαρη

και ανακατεύετε με μια σπάτουλα ή μια κουτάλα.

Βάζετε το αυγό και τη βανίλια και ανακατεύετε.

Προσθέτετε το αλεύρι, το κορν φλάουαρ, τη μαγειρική σοδά και το αλάτι.

Ανακατεύετε μέχρι να δημιουργηθεί μια ζύμη.

Τέλος προσθέτετε τις σταγόνες σοκολάτας, αναμιγνύετε.

Πλάθετε σε μπαλάκια και τοποθετείτε στο ψυγείο για 25-30’.

Ακολούθως ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 10-12’.

Αφήνετε να κρυώσουν και σερβίρετε.