Αρνίσιες φετούλες

13:14 10/5/2013 - Πηγή: Chefoulis

Αρνίσιες φετούλες

ΑπόEua, 10/05/2013

Μοσχομυρωδάτες φέτες από αρνί στην στιγμή!

Total Time: 30Λεπτά Χρόνος προετοιμασίας: 15Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15ΛεπτάΥλικά:Αρνί - 5 φέτες από το μπούτιΒούτυρο - 120 γρ φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίουΣκόρδο - 2-3 σκελίδες ψιλοκομμένεςΑλάτι - πιπέρι - Ελαιόλαδο - λίγοΟδηγίες:

Αλείφουμε τις φέτες αρνιού με λάδι, τις αλατοπιπερώνουμε και τις ψήνουμε σε σχάρα και από τις δυο πλευρές. Ετοιμάζουμε την γαρνιτούρα ψιλοκόβοντας το σκόρδο, προσθέτουμε το βούτυρο, το αλάτι, το πιπέρι, τα χτυπάμε λίγο στο μπλέντερ να γίνουν αλοιφή και γαρνίρουμε από πάνω τις φέτες αρνιού.

* Αν σας αρέσει σαν γεύση το ροκφόρ μπορείτε να προσθέσετε λίγο μαζί με τα υπόλοιπα υλικά του μπλέντερ.