Valentine’s Dinner: 7+1 εστιατόρια για να γιορτάσεις τη Μέρα των Ερωτευμένων

01:22 10/2/2025 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές

Προσθήκη στα αγαπημένα

Γιορτάζουμε τις 14 του Φλεβάρη σε 7 αγαπημένα εστιατόρια στο νησί, που έχουν φτιάξει εξεζητημένα dinner μενού, ειδικά για την Ημέρα των Ερωτευμένων.

La Petite Maison

Ο διάσημος όμιλος εστιατορίων εμπνευσμένος από τη Γαλλική Ριβιέρα, La Petite Maison (LPM), και ο εμβληματικός ιταλικός οίκος αρωμάτων, Acqua di Parma, ένωσαν δυνάμεις με μια ειδική συνεργασία, με ένα εξειδικευμένο συνδυασμό επιδόρπιων και κοκτέιλ, που θα σερβίρεται σε όλα τα εστιατόρια του LPM παγκοσμίως από την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

έως και τις 2 Μαρτίου. Η συνεργασία ενώνει τη ρομαντική ουσία της γαλλικής και της ιταλικής Ριβιέρας, αντλώντας έμπνευση από το κοινό σύμβολο των εσπεριδοειδών που γιορτάζεται κατά τη διάρκεια της Fête du Citron – της γιορτής λεμονιού της Μεντόν, της πιο ζεστής πόλης της Νότιας Γαλλίας, όπου βρίσκονται οι ρίζες του LPM. Η Tarte Tropézienne à la Bergamote (Τάρτα με περγαμόντο και μαρμελάδα γκρέιπφρουτ), που αναπτύχθηκε από τον παγκόσμιο σεφ ζαχαροπλαστικής του La Petite Maison, Benjamin, είναι μια εκδοχή εσπεριδοειδών στην τυπική Tarte Tropezienne, μια από τις πιο αγαπημένες γλυκές λιχουδιές της Γαλλικής Ριβιέρας. Το επιδόρπιο συμπληρώνει το κοκτέιλ Vibrante, το οποίο αναπτύχθηκε από τον Διευθυντή Ποτών του Ομίλου La Petite Maison, Tibor Krascsenics, ένα πικάντικο, αρωματικό και φρουτώδες παρασκεύασμα από βότκα Ketel One, σαμπάνια, περγαμόντο, λεμόνι, βανίλια Μαδαγασκάρης και μια ιδέα σανταλόξυλου, με μια μη αλκοολούχα έκδοση επίσης διαθέσιμη. Το μενού συμπληρώνουν πιάτα όπως οι ζεστές γαρίδες με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού και τα σαλιγκάρια με βούτυρο σκόρδου και μαϊντανό, το αλατισμένο λαβράκι με αγκινάρες και ντομάτες και τα μαριναρισμένα αρνίσια κοψίδια με χαβιάρι ελιάς και μελιτζάνας και κουκουνάρια, καθώς και το αγαπημένο επιδόρπιο Crème Brûlée βανίλιας.

Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Γιάννου Κρανιδιώτη 11, Λεμεσός, 25862222.

MA

Το Nikkei εστιατόριο του ξενοδοχείου Radisson στη Λάρνακα, που συνδυάζει την περουβιανή με την ιαπωνική κουζίνα, προτείνει ένα 5-course-menu που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα, με ενδιαφέροντα πιάτα και εξαιρετικές πρώτες ύλες. Η νύχτα ξενικά με ένα ιδιαίτερο ορεκτικό με σολομό, τόνο, χτένια, φράουλες και σος από μάνγκο, συνεχίζει με το Spicy salmon rolled με yuzu σος με μέλι και αβοκάντο και τα gyoza με χέλι και μαγιονέζα με matcha, κορυφώνεται με το ζουμερό φιλέτο βοδινού με κρέμα τρούφας και ολοκληρώνεται με το επιδόρπιο Venus Desire, με σοκολάτα, raspberries και παγωτό βανίλιας. Η νύχτα θα ντυθεί μουσικά με ρομαντικά set από την DJ Adele Moon.

Ατλαντίδων 2, Q Blu Plaza, Λάρνακα, 24 505822.

Ρους

Το πολυβραβευμένο εστιατόριο στα γαστρονομικά βραβεία «Αθηνόραμα Χρυσοί Σκούφοι Κύπρου» επιστρατεύει τον ταλαντούχο του σεφ Τριαντάφυλλο Σουλιώτη και φτιάχνει ένα μοναδικό δείπνο, ειδικά για αυτή τη μέρα του χρόνου. Το μενού των 7 σταδίων ξεκινά με το amuse bouche που οδηγεί κατευθείαν στα αρωματικά αρτοποιήματα με το σπιτικό βούτυρο και στο signature του πιάτο, τον ντολμά με θαλασσινά και αυγολέμονο ψαριών. Συνέχεια δίνεται με τη Σούπα λουβάνα με παρφέ φουά γκρα, ζελέ μανταρινιού, χοιρομέρι και μανιτάρια και τα χτένια με τραγανά ποπ κορν. Το Ψάρι ημέρας και το φιλέτο βοδινό απογειώνουν τα κυρίως, ενώ μια επιλογή από δύο δημιουργικά επιδόρπια με σοκολάτα ή πουτίγκα ρυζιού κλείνουν με τον καλύτερο τρόπο την εμπειρία.

Κυριάκου Μάτση 16, Λευκωσία, 22 760720.

The Polo Bar and Restaurant

Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στο νησί, σύμφωνα με τη βαθμολογία των έμπειρων γευσιγνωστών του Αθηνοράματος στους Χρυσούς Σκούφους Κύπρου που το τίμησε με έναν Χρυσό Σκούφο, δεν θα μπορούσε να αφήσει ανεκμετάλλευτη τη Μέρα των Ερωτευμένων. Με τον Παύλο Κυριάκη στο τιμόνι, έναν από τους σημαντικότερους και πιο επιδραστιούς Έλληνες σεφ, διοργανώνει ένα gala dinner που θα μείνει σε όλους αξέχαστο. Ένα δείπνο που αποτελείται από 9 συνολικά πιάτα, τα οποία έχουν δημιουργηθεί ειδικά για αυτή τη βραδιά, με ρομαντική ατμόσφαιρα και μουσικό set, καθώς και πολλές εκπλήξεις.

Alasia Boutique Hotel, Χαϊδάρη 6, Λεμεσός, 25 332000

Theta Mediterranean

Με θέα τη γραφική θάλασσα των Περβολιών, το εστιατόριο που αναδείχθηκε ως το κορυφαίο της επαρχίας Λάρνακας στους «Χρυσούς Σκούφους Κύπρου 2024», σχεδίασε μια ατμοσφαιρική βραδιά για τη Μέρα του Αγίου Βαλεντίνου με ένα 7 course μενού, που εστιάζει στο ψάρι. Ξεκινάει με ένα εικονικό ραβιόλι με κρέμα από καπνιστό μύδι, συνεχίζει με τη σούπα γαρίδας, λάιμ και τραγανή καρύδα, μια πράσινη σαλάτα με χαλούμι, φράουλα και βινεγκρέτ σαμπάνιας και τα χτένια, με miso καραμέλας, σπαράγγια και φρέσκια τρούφα. Η διαδρομή οδηγεί στο ριζότο παντζάρι με καβούρι, για να φτάσει για κυρίως, με μια επιλογή από τρεις προτάσεις: Γαριδομακαρονάδα, Φαγκρί φιλέτο ή Ribeye, που θα ικανοποιήσει και τους λάτρεις του κρέατος. Ο ουρανίσκος καθαρίζει με το σορμπέ κουμκουάτ για να απολαύσει στον μέγιστο βαθμό το επιδόρπιο, δηλαδή το μους σοκολάτας φράουλα, με πτι μπερ, καραμελωμένο φιστίκι και κουλί φράουλας.

Φάρου 1, Περβόλια, επ. Λάρνακας, 99 774433.

Locatelli Ristorante

STADEMOS HOTELS

Το κορυφαίο ιταλικό fine dining εστιατόριο του ξενοδοχείου AMARA, που κέρδισε τη διάκριση Top Notch στα γαστρονομικά βραβεία «Αθηνόραμα Χρυσοί Σκούφοι Κύπρου 2024» με την κορυφαία βαθμολογία της κατηγορίας, προετοιμάζει μια νύχτα, αφιερωμένη στους ερωτευμένους. Με τη σφραγίδα του Michelin Star σεφ Giorgio Locatelli και με τον Dario Sutera στην κουζίνα, το μενού θα περιλαμβάνει πιάτα υψηλής γαστρονομίας, με εκλεκτές κοπές κρεάτων, θαλασσινά και χειροποίητα ζυμαρικά, με προσήλωση στην τελειότητα. Και όλα αυτά στο απόλυτα κομψό και περιβάλλον περιβάλλον του ξενοδοχείου, με άψογο σέρβις και μια πλούσια λίστα κρασιών από την κάβα, που δίνει έμφαση στον ιταλικό αμπελώνα.

Ξενοδοχείο AMARA, Λεωφ. Αμαθούντος 95, Λεμεσός, 25 442222.

KEEP IT CASUAL

Για όσους θέλουν να περάσουν τις 14 του Φλεβάρη με τον/την σύντροφο ή και την παρέα τους, το Alley δεσμεύτηκε να κρατήσει τα πράγματα απλά και απέριττα, σερβίροντας τα πιάτα που αγαπήσαμε στο urban του περιβάλλον. Το ίδιο και το La Boca στο Columbia Plaza, που δημιούργησε ένα μενού που δεν ξεφεύγει από το δικό του, casual concept, αλλά με ένα Valentine’s τουίστ. Ποιος θα έλεγε όχι σε μια πίτσα σε σχήμα καρδιάς με Buffalo Mozzarella ή σε στις καρδούλες από ραβιόλια χειροποίητα με Gorgonzola Sauce; Οι δύο αυτές επιλογές θα είναι διαθέσιμες από τις 10 του Φλεβάρη μέχρι και τις 15!