Μπρουσκέτες με λιαστές ντομάτες

14:20 12/4/2013 - Πηγή: Chefoulis

Μπρουσκέτες με λιαστές ντομάτες

ΑπόArtemisia, 12/04/2013

Εύκολο και γρήγορο ορεκτικό που αρέσει σε όλους

Total Time: 20Λεπτά Χρόνος προετοιμασίας: 10Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10ΛεπτάΥλικά:Ψωμί - 6 φέτες από καρβέλι Λιαστές ντομάτες - 10 φέτεςΑνθότυρο - 6 φέτεςΕλαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπαςΒασιλικός - λίγα φυλλαράκια φρέσκοςΡίγανη - μια πρέζαΟδηγίες:

Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και αφαιρούμε την κόρα, στη συνέχεια το κόβουμε σε τριγωνικό σχήμα και τις βάζουμε στο γκριλ να ροδίσουν. Αφού ροδίσουν τις βγάζουμε από το φούρνο και τις ραντίζουμε με το ελαιόλαδο , πασπαλίζουμε με την ρίγανη, απλώνουμε τις λιαστές ντομάτες και το τυρί και προσθέτουμε και τα φυλλαράκια βασιλικού από πάνω. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και φρέσκια ντομάτα κομμένη σε ροδέλες.