Σαλιγκαράκια βουτύρου

10:45 16/4/2013 - Πηγή: Chefoulis

Σαλιγκαράκια βουτύρου

ΑπόAnna, 16/04/2013

Δεν χορταίνεις να τρως...τόσο απολαυστικά και εύκολα!

Total Time: 45Λεπτά Χρόνος προετοιμασίας: 20Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 25ΛεπτάΥλικά:Γάλα - 2 ποτήρια νερούΑυγό - 1Βιτάμ - 1/2Ζάχαρη - 1/2 ποτήριΑλεύρι - 1 κιλό περίπου για όλες τις χρήσειςΑλάτι - 1 πρέζαΜαγιά - 1 φακελάκιΒανίλια - 1Βούτυρο - 125 γρ αγελάδοςΟδηγίες:

Σε μια λεκανίτσα βάζουμε το γάλα χλιαρό, το βούτυρο, το βιτάμ λιωμένο, το αυγό, την ζάχαρη, την μαγιά, το αλάτι

και προσθέτουμε το αλεύρι ζυμώνοντας μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη. Χωρίζουμε την ζύμη σε 4 μέρη. Παίρνουμε ένα - ένα τα κομμάτια που χωρίσαμε και ανοίγουμε φύλλα όχι πολύ λεπτά. Αλείφουμε με το λιωμένο βούτυρο αγελάδος και πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Το τυλίγουμε σε ρολό και κόβουμε σε μερίδες περίπου 5 εκ η κάθε μία. Το πιάνουμε στο χέρι μας και το ανοίγουμε σαν τριαντάφυλλο. Τα στρώνουμε σε λαδόκολλα και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.